Trung Quốc cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo

Trung Quốc cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo
Bộ Y tế Trung Quốc đã chính thức cấm sử dụng hai phụ gia thực phẩm gây xôn xao dư luận thời gian qua là bezoyl peroxide và calcium peroxide, vốn thường được dùng để tẩy trắng bột mỳ gạo.

Trung Quốc cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo

Bộ Y tế Trung Quốc đã chính thức cấm sử dụng hai phụ gia thực phẩm gây xôn xao dư luận thời gian qua là bezoyl peroxide và calcium peroxide, vốn thường được dùng để tẩy trắng bột mỳ gạo.

Trung Quốc lệnh cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo
Trung Quốc lệnh cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo. Ảnh: minh họa - Internet

Theo Bộ này, không còn cần thiết dùng các phụ gia trên trong công đoạn chế biến bột vì kỹ thuật cũng như chất lượng bột mỳ đã được nâng cao. Chính vì thế, quyết định cấm sử dụng được đưa ra đáp lại yêu cầu từ dư luận về thực phẩm tự nhiên, có ít thành phần hóa học hơn.

Theo đó, kể từ ngày 1-5, không công ty nào được phép sản xuất hay sử dụng các phụ gia trên trong chế biến bột. Tuy nhiên, những loại bột và sản phẩm liên quan có bezoyl peroxide và calcium peroxide vẫn sẽ được phép tiêu thụ cho đến khi hết thời hạn sử dụng.

Từ giữa tháng 12 năm ngoái, Bộ Y tế Trung Quốc đã bắt cầu thu thập ý kiến dư luận về việc liệu có nên tiếp tục cho phép các phụ gia này được sử dụng sau khi có những quan ngại về tình trạng lạm dụng bezoyl peroxide và calcium peroxide trong tẩy trắng mỳ gạo với mức độ cao hơn cho phép, tạo cho sản phẩm hình ảnh hấp dẫn hơn.

Người dư luận hầu như nhất trí cần ngừng việc dùng phụ gia. Trong khi đó đương nhiên các nhà sản xuất phụ gia và bột thì phản đối, cho rằng “không có vấn đề gì.”

Theo những quy định hiện nay về phụ gia thực phẩm của Trung Quốc, mức độ bezoyl peroxide tối đa có thể sử dụng trong 1kg bột là 0,06 gram.

Luật về phụ gia này ở Mỹ, Canada và Nhật Bản có khác nhau. Liên minh châu Âu thì cấm hoàn toàn sử dụng bezoyl peroxide trong thực phẩm.

Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm (một tổ chức do FAO và WHO thành lập năm 1963 nhằm phát triển các hướng dẫn, quy định và tiêu chuẩn thực phẩm) cho rằng mức tối đa benzoyl peroxide trong 1kg bột không nên vượt quá 0,075 gram.

Theo giới y học, sử dụng liên tục, quá nhiều các phụ gia trên bị cho là có thể dẫn đến tình trạng suy gan, nhiễm độc benzene, chóng mặt, suy nhược cơ thể.

Bộ Y tế Trung Quốc ngày 1-3 cũng cho biết trong năm 2010, cảnh sát đã bắt giữ 23 đối tượng sản xuất, tiêu thụ, sử dụng phụ gia thực phẩm bị cấm trong 5.305 vụ liên quan.

Theo Trung Sơn
Thông tấn xã Việt Nam

Cùng chuyên mục

Bộ trưởng Đào Hồng Lan khóc tại buổi họp báo về hiến mô, tạng

Bộ trưởng Đào Hồng Lan khóc tại buổi họp báo về hiến mô, tạng

TPO - Chiều 27/10, tại cuộc họp báo cung cấp thông tin về dự thảo Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến, lấy xác (sửa đổi), một khoảnh khắc khiến nhiều người lặng đi là lúc Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan xúc động rơi nước mắt khi nhắc đến một bệnh nhi đang mòn mỏi chờ ghép tạng – bé Khế, con của một chiến sĩ đang công tác nơi đảo xa Trường Sa.

Bộ Y tế: Không cho phép lấy bộ phận cơ thể người dưới 18 tuổi khi còn sống

Bộ Y tế: Không cho phép lấy bộ phận cơ thể người dưới 18 tuổi khi còn sống

TPO - Đối với người dưới 18 tuổi khi còn sống, Dự thảo Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến, lấy xác (sửa đổi) quy định không cho phép hiến bộ phận cơ thể. Việc hiến chỉ được xem xét đối với mô tái sinh, chủ yếu là tế bào gốc tạo máu, để điều trị cho người thân khi không có người hiến trưởng thành phù hợp.

Sức khỏe tinh thần ảnh hưởng thầm lặng đến người trẻ như thế nào?

Sức khỏe tinh thần ảnh hưởng thầm lặng đến người trẻ như thế nào?

Bạn Mỹ Uyên (25 tuổi) thường xuyên cảm thấy áp lực và chọn cách hoàn thành các công việc đến 2h sáng. Bạn Quốc Anh (22 tuổi) sinh viên 1 trường đại học chia sẻ việc thức khuya cùng bạn bè làm bài tập để không bị quá tải trong cuộc sống. Tuy nhiên cả hai đều giống nhau, dù đã giải quyết xong công việc nhưng vẫn cảm thấy mệt mỏi, stress.

Đưa công nghệ và đổi mới sáng tạo trở thành động lực phát triển

Đưa công nghệ và đổi mới sáng tạo trở thành động lực phát triển

Bước vào giai đoạn phát triển mới sau 20 năm hình thành và phát triển, Dược phẩm Meracine xác định ứng dụng công nghệ, đổi mới phương thức quản trị và phát huy năng lực sáng tạo là những định hướng trọng tâm. Dưới sự điều hành của tân Tổng Giám đốc Nguyễn Đăng Tuyển, doanh nghiệp hướng tới xây dựng hệ thống vận hành hiện đại, lấy dữ liệu làm nền tảng ra quyết định, công nghệ làm động lực nâng cao hiệu quả và con người làm trung tâm của sự phát triển bền vững.

Từ kiến thức đến thực hành: Meracine đồng hành nâng cao năng lực tư vấn tiêu hóa cho dược sĩ

Từ kiến thức đến thực hành: Meracine đồng hành nâng cao năng lực tư vấn tiêu hóa cho dược sĩ

Tiếp nối thành công của những workshop chuyên môn trước đó, ngày 22/10/2026, Dược phẩm Meracine tổ chức workshop trực tuyến “IBS & Hệ vi sinh – Hiểu đúng để tư vấn đúng cho khách hàng”, với sự chia sẻ của ThS.BS.CKII Trần Kinh Thành – Phó Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân 115. Chương trình mang đến những kiến thức chuyên môn và kỹ năng tư vấn thiết thực dành cho đội ngũ dược sĩ nhà thuốc.

Cách nào để học sinh tránh xa ma túy núp bóng kẹo, tinh dầu

Cách nào để học sinh tránh xa ma túy núp bóng kẹo, tinh dầu

TPO - Từ thuốc lá điện tử đến ma túy núp bóng kẹo, tinh dầu, những cám dỗ đang len lỏi vào học đường đặt ra yêu cầu cấp thiết về trang bị kiến thức, kỹ năng tự bảo vệ cho học sinh. Diễn đàn do Sở GD&ĐT Nghệ An phối hợp cùng Báo Tiền Phong tổ chức không chỉ giúp học sinh nhận diện nguy cơ, mà còn khơi dậy bản lĩnh nói không với chất gây nghiện, hướng tới xây dựng môi trường học đường lành mạnh, không khói thuốc.

Học sinh Nghệ An lan tỏa thông điệp sống khỏe, nói không với thuốc lá, thuốc lá điện tử

TPO - Thông qua chương trình tọa đàm diễn ra chiều 27/10 tại Trường THPT Lê Viết Thuật (Nghệ An), học sinh sẽ được trang bị thêm kiến thức về tác hại của thuốc lá, thuốc lá điện tử và các chất gây nghiện mới; cách nhận diện nguy cơ, nhận biết những chiêu thức lôi kéo, dụ dỗ và kỹ năng chủ động phòng tránh. Không chỉ hào hứng tham gia, các em còn chia sẻ những điều bổ ích tiếp thu được, đồng thời gửi gắm thông điệp đến bạn bè và cộng đồng cùng nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe, xây dựng môi trường học đường an toàn, không khói thuốc và chất gây nghiện.

Sản phẩm không khói: Khoa học không chờ chính sách

Sản phẩm không khói: Khoa học không chờ chính sách

Dù lựa chọn hướng quản lý nào, từ cho phép lưu hành hợp pháp đến áp dụng lệnh cấm, các quốc gia vẫn tiếp tục triển khai nghiên cứu khoa học để thu thập bằng chứng về các sản phẩm không khói thuốc, tạo thêm cơ sở để đánh giá tác động sức khỏe, hành vi người dùng và kết quả thực tế của chính sách.

Thuốc lá gây hơn 100.000 ca tử vong mỗi năm: Cần tăng diện tích cảnh báo

Thuốc lá gây hơn 100.000 ca tử vong mỗi năm: Cần tăng diện tích cảnh báo

TPO - Mỗi năm, thuốc lá liên quan đến hơn 100.000 ca tử vong tại Việt Nam, nhưng cảnh báo sức khỏe trên bao bì vẫn chỉ chiếm một nửa diện tích mỗi mặt chính. Đã đến lúc cần tăng diện tích cảnh báo lên ít nhất 85% để những thông điệp về tác hại của thuốc lá trở nên nổi bật, đủ sức cảnh tỉnh người hút thuốc và bảo vệ cộng đồng.

Bé trai phải bò vì sẹo bỏng làm co rút chân

Bé trai phải bò vì sẹo bỏng làm co rút chân

TPO - Bỏng lửa để lại sẹo co rút khiến chân trái của bé trai 9 tuổi không thể duỗi, phải dùng tay bò hoặc nhảy cò cò để di chuyển. Sau phẫu thuật, chân bé đã duỗi được khoảng 150 độ, tiếp tục tập phục hồi chức năng.