Giải mã nhãn thực phẩm trên bao bì sản phẩm

Sodium-free (Không có muối): chứa dưới 5 mg/khẩu phần.

Very low sodium (Rất ít muối): chứa tối đa 35 mg/khẩu phần.

Low sodium (Ít muối): chứa tối đa 140 mg/khẩu phần.

Reduced or less sodium (Ít hoặc giảm muối): ít hơn tối thiểu 25% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Light in sodium (Ít muối): ít hơn tối thiểu 50% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Unsalted (Không ướp muối): không thêm muối khi chế biến.

No salt added (Không thêm muối): không thêm muối khi chế biến.

Sugar-free (Không đường): chứa dưới 5g/khẩu phần.

Reduced or less sugar (Giảm hoặc ít đường): ít hơn tối thiểu 25% đường so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

No added sugars (Không thêm đường): không thêm đường hoặc nguyên liệu chứa đường khi chế biến.

Minh Châu
Theo AY