 |
| Thức ăn sẵn không được bày trong tủ kính |
Như vậy, đã có 2 trường hợp người nước ngoài lây nhiễm bệnh tiêu chảy cấp nguy hiểm tại Việt Nam.
Khách du lịch người Bỉ là một phụ nữ 36 tuổi. Vị khách này đã ở TPHCM 2 ngày trước khi bay ra Hà Nội. Bệnh nhân đã nôn trên máy bay.
Ở Hà Nội, bệnh nhân trú tại khách sạn Sofitel Plaza và bị nôn kèm tiêu chảy nhiều lần. Bệnh nhân được chuyển đến Trung tâm Cấp cứu SOS 31 Hai Bà Trưng, được cho uống thuốc nhưng không đỡ, nên đã được chuyển đến Bệnh viện Việt - Pháp.
Tại đây, các bác sĩ sau khi soi mẫu bệnh phẩm, thấy có vi khuẩn tả, đã chuyển bệnh nhân sang điều trị tại Viện Các bệnh Truyền nhiễm và Nhiệt đới quốc gia. Điều đáng lo ngại là các bác sĩ nghi ngờ trường hợp này nhiễm tả từ TPHCM vì bệnh nhân đã có biểu hiện bệnh trước khi ra Hà Nội.
Tại TPHCM, vị khách này ăn tại khá nhiều nhà hàng, khách sạn nằm trong tour du lịch, nhưng không ăn thức ăn đường phố. Cùng đoàn với người này có vài ba khách nước ngoài, cũng có triệu chứng tương tự nhưng nhẹ hơn. Vì thế, sau khi ra Hà Nội, những vị khách này tiếp tục di chuyển xuống Hạ Long (Quảng Ninh).
Sở Y tế Hà Nội đã lập tức cho khử trùng, khử khuẩn tại khách sạn Sofitel Plaza và cho những người tiếp xúc với bệnh nhân này uống thuốc dự phòng. Hiện nay, tình trạng bệnh nhân đã khá ổn định. Mẫu bệnh phẩm của hai bệnh nhân này đang được xét nghiệm tại Viện Vệ sinh Dịch tễ T.Ư để khẳng định họ có mắc tả hay không.
Trước đó, một người Nhật Bản được xác định mắc tả sau khi uống bia kèm đồ nhắm là đậu chấm mắm tôm ở một quán trên phố. Người này hiện được điều trị tại nhà, sức khỏe đã hồi phục.
Trong ngày 11/11, TS Nguyễn Huy Nga, Cục trưởng Cục Y tế Dự phòng, cho biết, đã có thêm 60 người mắc tiêu chảy cấp nguy hiểm khắp cả nước, nâng tổng số người mắc lên hơn 1.600 người, trong đó đã có 202 ca mắc tả.
Không đảm bảo vệ sinh
Sáng 11/11, Ban Chỉ đạo Vệ sinh An toàn Thực phẩm TP Hà Nội tiếp tục đi kiểm tra việc kinh doanh thực phẩm tại các chợ trên địa bàn. Một thực tế đáng ngại là dù thời gian gần đây do dịch bệnh bùng phát, công tác thanh kiểm tra được tiến hành liên tục, thường xuyên, nhưng ý thức của nhiều chủ hàng vẫn không thay đổi.
Tại chợ Hàng Da, kiốt A66 bán cơm bình dân của chị Trần Phương Mai không có tủ kính đựng thức ăn hay bất cứ vật dùng gì bảo quản thực phẩm. Tất cả các thức ăn đã chế biến được bày tràn lan trên chiếc bàn thấp sát lối đi. Khu nấu bếp đầy bụi bặm, dầu mỡ đóng từng mảng.
Cũng tại chợ này, nhiều hàng cơm khác có tủ kính nhưng các chai lọ đựng gia vị như mắm, dấm, ớt không có nắp đậy, để mặc bụi phủ và ruồi muỗi đậu.
Tại chợ 19/12, cửa hàng cơm bình dân của chị Kiều Thị Tâm, dù dán 10 tiêu chí đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngay ngoài cửa nhưng nơi sơ chế thức ăn lại không đảm bảo vệ sinh. Nước thải, nước rửa bát đổ lênh láng ngay cạnh nơi bày thức ăn chín. Ngay cạnh nơi đặt thức ăn là một rãnh nước đen ngòm.
Tại chợ Hàng Bè, tình trạng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khu kinh doanh ăn uống vẫn tiếp diễn. Trước tình hình này, Ban chỉ đạo Vệ sinh An toàn thực phẩm đã buộc dừng kinh doanh đối với 4 cơ sở vi phạm.
