 |
Khi tiến hành thí nghiệm với các tế bào ung thư vú ở người, các nhà nghiên cứu nhận thấy loại nấm có tên là Phellinus linteus, có khả năng hạn chế hiệu quả enzym AKT, loại enzym kích thích tế bào ung thư phát triển.
Phellinus linteus là một loại nấm có ở nhiều nước Châu Á và đã được sử dụng từ hàng thế kỷ trước.
Ở Trung Quốc, Phellinus linteus được gọi là song-gen, sang-hwang ở Hàn Quốc và meshimakobu ở Nhật Bản, ở Việt Nam có tên là nấm Thượng Hoàng hay Hoàng Sơn.
Đây là các loài nấm mọc nhiều năm, lớp thụ tầng năm sau chồng lên lớp thụ tầng năm trước. Nấm thường mọc ở những vùng rừng sâu, núi cao hiểm trở, các khu rừng nguyên sinh, tuổi nấm có khi đến vài chục năm.
Nấm thượng hoàng đã từng được chứng minh là có đặc tính chống khối u trên da, tế bào ung thư phổi và ung thu tuyến tiền liệt.
Theo phân tích của nhóm nghiên cứu Tiến sĩ Chihara tại Trung tâm Nghiên cứu ung thư quốc gia Tokyo tại Nhật Bản từ năm 1976 thử tác dụng chống khối u của dịch chiết nước nóng của 27 loài nấm thì nấm Thượng Hoàng cho tỉ lệ ức chế các khối u là cao nhất 96,7% so với nấm mèo là 42,6%, nấm mỡ là 2,7%, nấm cổ linh chi là 64,9%...
Nghiên cứu mới chỉ ra đây cũng là loại nấm có khả năng chống ung thư vú là điểm quan trọng giúp các nhà khoa học bắt đầu có những hiểu biết mới về cơ chế hoạt động cũng như tác dụng của tinh chất từ nấm Thượng Hoàng nói riêng và các loại nấm nói chung.
Bác sĩ Daniel Sliva, thành viên của Viện Nghiên cứu khoa học thuộc Hội Giám lý (hội theo đạo Tin lành) tại Ấn Độ cho biết: “Chiết xuất từ nấm có thể làm giảm sự phát sinh các tế bào ung thư mới và sự phát triển của các tế bào ung thư hiện tại, ngăn chặn sự tác động của các tế bào ung thư đó vào mạch máu. Chúng ta chưa thể đưa những chiết xuất này vào thuốc nhưng nghiên cứu đã mở ra hi vọng cho con người vào một loại thuốc chữa ung thư từ nấm”.
Nguyễn Liên
Theo Reuters
