Lại phát hiện nước tương "đen"

Lại phát hiện nước tương "đen"
TPO - Ngày 23 - 12, Thanh tra Sở Y tế TPHCM cho biết, hai mẫu nước tương của công ty TNHH Sản xuất - Thương mại Khương Phát, có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép và có hàm lượng đạm không đạt theo tiêu chuẩn công bố.
Lại phát hiện nước tương "đen" ảnh 1

Nước tương của Khương Phát bị thu hồi - Ảnh: Lê Nguyễn

Theo ông Nguyễn Minh Hùng - Chánh thanh tra Sở Y tế TPHCM, hai mẫu nước tương trên gồm: nước tương đậu nành Sojabean Sauce, chai nhựa 500ml, ngày sản xuất 12 - 11 - 2009, hạn sử dụng 12 - 10 - 2010 và nước tương đặc cấp hương vị chay Khương Phát Seasoning Soya Sauce, chai thuỷ tinh 450 ml, ngày sản xuất 1 - 11 - 2009, hạn sử dụng 1 - 11 - 2010. 

Khi tung hai sản phẩm này ra thị trường, nhà sản xuất ghi trên nhãn “không chứa chất 3-MCPD”.

Chiều qua, 23 - 12, Thanh tra Sở Y tế niêm phong 18 lít nước tương của cơ sở này và thu hồi, tiêu huỷ lô hàng nước tương đen. Thanh tra cũng đã đình chỉ hoạt động của Công ty Khương Phát (ở 60/4D ấp Mỹ Hoà 4, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TPHCM).

Theo ông Hùng, từ đầu năm đến nay, Thanh tra đã kiểm tra 29 cơ sở sản xuất nước tương, phát hiện sáu cơ sở vi phạm.

MỚI - NÓNG