Vì sao chúng ta nên ăn cá? 

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một phương pháp tốt cho trái tim, thể chất và tinh thần thì hãy ra... chợ, tìm những chú cá mập mạp, mỡ màng đem về chế biến thành những món ăn yêu thích.

Các nhà khoa học đã chứng minh các tiện ích của cá mỡ trên từng bộ phận cơ thể người.

Trái tim

Mỡ cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá hú, cá bông lau... rất giàu axit béo omega3 EPA và DHA, rất có lợi cho tim mạch ở người khỏe mạnh lẫn người có nguy cơ hay đang mắc bệnh lý về tim mạch.

Để đạt tiện ích tối đa, nên ăn cá 2 lần/tuần. Mỡ cá giúp duy trì độ đàn hồi của thành động mạch, ngăn ngừa máu vón cục, giảm tăng huyết áp và ổn định nhịp tim.

Hen suyễn

Các thành phần chống viêm của dầu cá giúp những vận động viên hen suyễn, khi tập luyện thở dễ dàng hơn, bằng cách làm giảm tắc nghẽn đường thở.

Chứng chuột rút

Thường xuyên tiêu thụ dầu cá và vitamin B12 giúp làm giảm các triệu chứng do kinh nguyệt như chứng chuột rút, đau đầu và buồn nôn. Bởi vì các axit béo omega 3 có trong dầu cá làm giảm viêm trong cơ thể.

Não

Những cư dân sống gần biển và ăn nhiều cá biển có xu hướng ít bị các rối loạn về thần kinh liên quan đến các rối loạn nhân cách như rối loạn lưỡng cực và trầm cảm. Dầu cá ngoài ra cũng đã chứng minh tiện ích trong điều trị chứng tâm thần phân liệt.

Mắt

Tăng hấp thụ DHA giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa hoàng điểm liên quan đến tuổi cao khoảng 30%.

Da

Axit omega 3 là chất chống viêm hữu hiệu giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da, cho làn da độ sáng, mịn màng, căng bóng và không có nếp nhăn. Ngoài ra, dầu cá còn giúp làm giảm viêm, sưng của chứng bệnh vảy nến và eczema.

Các khớp và dây chằng

Dầu cá có thể loại bỏ tình trạng cứng khớp buổi sáng và làm giảm số lần đau khớp ở những bệnh nhân viêm khớp mạn tính.

Gần đây, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng bổ sung dầu cá mỗi ngày có thể giúp mau lành các tổn thương dây chằng nhờ vào sự thúc đẩy hình thành các tế bào mới cho các vùng bị tổn thương và nhờ vào sự thúc đẩy nhanh sự tổng hợp chất tạo keo.

Theo Bác sĩ gia đình

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Sức khỏe

Mới - Nóng