Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm
TPO-Một nghiên cứu mới khuyến cáo rằng loại calo bạn ăn trước khi tập luyện có thể ảnh hưởng đến số lượng calo bạn đốt cháy trong khi tập.

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm

TPO-Một nghiên cứu mới khuyến cáo rằng loại calo bạn ăn trước khi tập luyện có thể ảnh hưởng đến số lượng calo bạn đốt cháy trong khi tập.

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm ảnh 1
 

Loại calo trong một số thực phẩm nhất định đã được chứng minh giúp bạn đốt cháy mỡ nhiều hơn khi tập luyện sau đó.

Những phụ nữ ăn bữa sáng có chứa tinh bột có chỉ số đường huyết thấp (low-glycemic index carbs – Low GI) như sữa chua, sữa tách kem, ngũ cốc khô trộn hoa quả, đốt cháy được nhiều hơn 50% lượng mỡ trong buổi tập luyện liền sau đó so với những người ăn sáng với loại tinh bột làm chỉ số đường huyết cao (high-glycemic index carbs) như bánh mỳ trắng, bánh ngô nướng… Những thực phẩm này đều là những loại tinh bột làm tăng lượng đường máu một cách nhanh chóng.

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm ảnh 2
 

Một nghiên cứu được đứng đầu bởi tác giả Emma Stevenson – giảng viên cao cấp của ĐH Northumbria, Newcastle Upon Tyne, Anh, đã chỉ ra lợi ích của một chế độ ăn “low-GI” đối với việc đốt cháy mỡ trong cơ thể.

Nghiên cứu mới này bao gồm tám phụ nữ có trọng lượng khỏe mạnh, tuổi trung bình 24. Vào hai giai đoạn khác nhau, những người này ăn hai loại bữa sáng khác nhau: Kiểu 1 bao gồm tinh bột “low-GI” và kiểu 2 gồm tinh bột “high-GI”. Sau ba giờ, họ tập trên một máy chạy bộ trong 60 phút. Nhóm các nhà nghiên cứu đã tiến hành lấy mẫu máu của những người này trước bữa sáng, trong và sau khi tập luyện để đo các thông số như các axit béo tự do, một dấu hiệu của việc đốt cháy mỡ.

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm ảnh 3
 

Lượng chất béo bị oxy hóa trong suốt thời gian tập luyện là khoảng 7,4g khi ăn sáng theo kiểu 1. Nhưng khi ăn theo kiểu 2, con số này chỉ là 3,7g, giảm gần 50%. Lý giải cho sự khác biệt này, các nhà khoa học cho rằng thức ăn có chứa tinh bột “high-GI” sẽ làm tăng mạnh lượng đường máu, trong khi thức ăn chứa tinh bột “low-GI” không làm tăng đường máu nhiều do đó sẽ kích thích cơ thể sử dụng mỡ để sản sinh năng lượng thay vì đường trong máu khi tập luyện. Chú ý rằng, bữa sáng này chỉ khoảng 265 calo, chứa tinh bột “low-GI” và nhiều chất xơ.

Tăng gấp đôi hiệu quả tập luyện nhờ ăn đúng thực phẩm ảnh 4
 

Các loại thực phẩm có GI thấp rất thích hợp cho bữa ăn trước khi tập luyện, bao gồm ngũ cốc, cháo, đậu nành, bánh mì nâu... Điều quan trọng là bạn luôn luôn có một bữa ăn cân bằng. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có GI thấp nhất trong tất cả các nhóm thực phẩm chính:

• Ngũ cốc: Bột yến mạch, ngũ cốc khô trộn hoa quả, cháo…

• Đậu: Đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan…

• Rau quả: Cà rốt, cà tím, nấm, đậu xanh, và bông cải xanh

• Trái cây: Táo, anh đào, mận, bưởi, và đào

• Tinh bột: Bánh mì, lúa mạch nghiền vụn, bánh mì hạt lanh, và gạo nâu

• Sữa: Sữa chua, đậu nành, sô cô la, và sữa

• Đồ ăn vặt: Các loại hạt, nho khô, và bánh ngô

Đơn vị tư vấn chuyên môn:

Website: www.tuvangiamcan.vn

Email: tuvan@tuvangiamcan.vn

Số điện thoại: 1800.8155 | 0943.48.49.94

Địa chỉ: Phòng 2203 nhà 24T2 đường Hoàng Đạo Thúy, khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội

Linh Hương

Theo Hỗ trợ
MỚI - NÓNG
Huế bổ nhiệm 10 cán bộ chủ chốt, thành lập các BQL Dự án đầu tư xây dựng
Huế bổ nhiệm 10 cán bộ chủ chốt, thành lập các BQL Dự án đầu tư xây dựng
TPO - UBND TP Huế vừa công bố quyết định thành lập 3 ban quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực trên cơ sở hợp nhất các ban quản lý dự án cũ, trung tâm phát triển quỹ đất quận, huyện, thị xã trước đây và bổ nhiệm 10 cán bộ lãnh đạo, nhằm tinh gọn bộ máy, nâng cao hiệu quả đầu tư công và phát triển hạ tầng đô thị, nông thôn.
Bình luận

Có thể bạn quan tâm

Nên tầm soát ung thư phổi, đặc biệt với người 'dính dáng' đến thuốc lá

Nên tầm soát ung thư phổi, đặc biệt với người 'dính dáng' đến thuốc lá

TPO - Từ tháng 7 năm nay, người dân Úc đủ điều kiện sẽ được sàng lọc ung thư phổi theo chương trình sàng lọc ung thư mới đầu tiên của quốc gia này. Chương trình này nhằm mục đích phát hiện sớm ung thư phổi, trước khi các triệu chứng xuất hiện và ung thư lan rộng. Việc phát hiện và điều trị sớm này được dự đoán sẽ cứu sống được nhiều người.
Thu hồi hàng loạt mỹ phẩm, kem đánh răng vi phạm: Nhiều sản phẩm bị ‘khai tử’ trên toàn quốc

Thu hồi hàng loạt mỹ phẩm, kem đánh răng vi phạm: Nhiều sản phẩm bị ‘khai tử’ trên toàn quốc

TPO - Ngày 3/7, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố trên cả nước đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc nhiều sản phẩm mỹ phẩm do vi phạm quy định về công thức và ghi nhãn. Đáng chú ý, trong số này có cả các sản phẩm kem đánh răng phổ biến trên thị trường.
Ảnh minh họa: Internet

Dấu hiệu nhận biết căn bệnh nguy hiểm ở tim, tỷ lệ tử vong cực kỳ cao

TPO - Suy tim là tình trạng bệnh lý trong đó tim không đủ khả năng đáp ứng nhu cầu oxy cho các hoạt động của cơ thể. Dựa vào diễn biến của bệnh, suy tim được chia thành hai thể là suy tim cấp và suy tim mạn tính. Suy tim cấp là tình trạng nặng lên các dấu hiệu, triệu chứng suy tim, có thể đột ngột hoặc từ từ tăng dần khiến người bệnh phải nhập viện cấp cứu.