Màn tuyn, phích nước & ẩm thực

Màn tuyn, phích nước & ẩm thực
TP - Để công nghiệp hóa, hiện đại hóa, thì ngành cơ khí phải là số một. Nhưng cơ khí chúng ta có gì? - Ông Đào Phan Long, phó chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp cơ khí Việt Nam, người hàng chục năm nay được biết tới nhiều hơn với vai trò Chủ tịch hội cổ vật Thăng Long, nói như vậy.

Trong một bài báo trên Tiền Phong mới đây cho thấy, các nhà máy và doanh nghiệp phía Bắc từng ôm mộng cơ khí đều đang đi gia công ốc vít, bu lông, chế tạo máy cắt cỏ, xích líp, thùng xe tải hoặc các máy nông nghiệp và máy xây dựng đơn giản.

Nhiều công ty mang danh chế tạo máy thực ra sống chủ yếu nhờ phân phối các loại xe tải nhập từ Trung Quốc. Sau 7 năm xây dựng chương trình sản phẩm công nghiệp chủ lực, Hà Nội hiện có 57 sản phẩm, trong đó “hoành tráng” nhất là bia và cửa sổ nhựa.

Công bằng mà nói, từng giai đoạn nhất định, Hà Nội đã hình thành nên những thương hiệu công nghiệp như điện tử Hanel, cơ điện Trần Phú trụ lại được với đời sống thị trường. Nhưng bây giờ, rất nhiều người Hà Nội cũng chỉ có thể liệt kê màn tuyn, phích nước, bóng đèn như là sản phẩm đáng nhớ của Thủ đô trong ký ức của họ.

Đã “hẻo” sản phẩm như vậy, nhưng nhiều người Hà Nội còn…chơi ác khi đề xuất buộc công chức đi xe đạp hoặc xe điện thay xe máy. Một trong những mục đích của ý tưởng này là để kích thích ngành chế tạo và sản xuất xe đạp của Thủ đô vốn đang rất èo uột! Suýt nữa thì một bước thụt lùi nữa về công nghiệp đã thành sự thật. Cũng may, tháng trước, ý tưởng này bị gạt đi.

Tại hội nghị xúc tiến du lịch vừa qua do Tổng cục Du lịch tổ chức, một số hãng lữ hành nhắc đến việc xây dựng nhóm nhận diện thương hiệu quốc gia như là một trong những giải pháp để quảng bá du lịch nước nhà.

Chẳng hạn, hai tiếng Việt Nam sẽ đi liền với hang Sơn Đoòng, vịnh Hạ Long, quần thể Tràng An, Côn Đảo, Hội An, nước mắm Phú Quốc, hồ tiêu Tây Nguyên, phở Hà Nội... Bỏ qua những thương hiệu dính với kim khí hay công nghiệp khác, vẻ như gây dựng nhóm thương hiệu ẩm thực thì dễ hơn?

Có lẽ đó là tính toán hay nhưng chưa sát. Để làm ra một thứ nước mắm sạch, một thứ phở từ thịt - xương sạch và bánh phở không chứa formol, người sản xuất cần một ý thức vệ sinh cực cao, chứ không phải cách làm chụp giật ngắn hạn như bây giờ. Dịch vụ, dù chỉ ăn uống, cũng phải đến từ nền tảng công nghiệp, mới tin được.

Cùng chuyên mục

Khi nào khai quật tàu cổ ở biển Hội An?

Khi nào khai quật tàu cổ ở biển Hội An?

TPO - Phương án khai quật con tàu cổ phát lộ ở biển Hội An đang được trình UBND thành phố Đà Nẵng thẩm định. Lãnh đạo Trung tâm Bảo tồn Di sản văn hóa Thế giới Hội An cho biết, do con tàu hiện đã bị lấp, thời điểm dự kiến khai quật là năm 2027.

Gần 300.000 người sao lại trút giận trong nhóm 'Con ghét bố mẹ'

Gần 300.000 người sao lại trút giận trong nhóm 'Con ghét bố mẹ'

TPO - Chỉ trong hai ngày, một hội nhóm trên Facebook xoay quanh những bức xúc của con cái với cha mẹ tăng từ hơn 40.000 lên hàng trăm nghìn thành viên. Khi số người tham gia tiếp tục tăng, phụ huynh ồ ạt vào tìm hiểu tâm lý người trẻ, tranh luận cách dạy con.

Bài thơ ‘Cái đẹp’ của Nguyễn Vĩnh Tiến trong đề thi bị chê thảm họa, Sở GD&ĐT Phú Thọ lên tiếng

Bài thơ ‘Cái đẹp’ của Nguyễn Vĩnh Tiến trong đề thi bị chê thảm họa, Sở GD&ĐT Phú Thọ lên tiếng

TPO - Dư luận những ngày qua đang có nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh việc bài thơ "Cái đẹp" của nhà thơ, nhạc sĩ Nguyễn Vĩnh Tiến được chọn làm ngữ liệu trong đề thi chọn đội tuyển dự thi học sinh giỏi quốc gia môn Ngữ văn của tỉnh Phú Thọ. Trước các luồng quan điểm này, đại diện lãnh đạo Sở GD&ĐT Phú Thọ lên tiếng làm rõ.

Tưởng nhớ công đức bậc tiên đế triều Trần

Tưởng nhớ công đức bậc tiên đế triều Trần

TPO - Cùng với lễ hội mùa Thu Côn Sơn - Kiếp Bạc (Hải Phòng), Lễ hội đền An Sinh tại Quảng Ninh là điểm đến tâm linh quan trọng, thu hút đông đảo con cháu họ Trần và nhân dân cả nước về dâng hương tưởng niệm.

Phim Thái Lan bốc hơi khỏi Việt Nam sau 21 phút

Phim Thái Lan bốc hơi khỏi Việt Nam sau 21 phút

TPO - Chỉ 21 phút sau khi tiếp nhận công văn từ Cục Điện ảnh, Công ty iQIYI cho biết đã hoàn tất việc gỡ toàn bộ 14 tập phim "Playboyy: Trò đùa nguy hiểm" (mùa 1) khỏi dịch vụ phổ biến trên không gian mạng Việt Nam.

Cục An ninh mạng cảnh báo loạt phim ngắn cờ bạc, dàn cảnh thanh toán kiểu xã hội đen

Cục An ninh mạng cảnh báo loạt phim ngắn cờ bạc, dàn cảnh thanh toán kiểu xã hội đen

TPO - Theo Cục An ninh mạng, các vụ việc xử lý hình sự gần đây là lời cảnh tỉnh nghiêm khắc đối với cộng đồng sáng tạo nội dung trên mạng xã hội. Mọi hành vi tự ý sản xuất, đăng tải clip độc hại, coi thường kỷ cương pháp luật nhằm trục lợi từ thế giới ảo sẽ phải trả giá bằng trách nhiệm pháp lý nghiêm minh trong thế giới thực.

NSND Quang Thọ phải vay tiền bù lỗ chương trình âm nhạc

PGS.TS Tân Nhàn tiết lộ điều chưa từng có

TPO - PGS.TS.NSƯT Tân Nhàn cho biết Khoa Thanh nhạc tổ chức hai chương trình nghệ thuật lớn dịp kỷ niệm 70 năm Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Kinh phí "khủng" chưa từng có mới chỉ thể hiện một phần tầm vóc của chương trình đặc biệt lần này.

Thông qua Văn kiện Hà Nội về Di sản và Tính xác thực

Thông qua Văn kiện Hà Nội về Di sản và Tính xác thực

TPO - Ngày 30/9 tại Hà Nội, Phiên Bế mạc Hội nghị Đối thoại châu Á - Thái Bình Dương về Di sản và Tính xác thực diễn ra với việc thông qua Văn kiện Hà Nội, đánh dấu đóng góp của Việt Nam trong thúc đẩy tiếng nói khu vực và hợp tác quốc tế về bảo vệ di sản.

Đưa đàn bầu, đàn tranh vào nhạc điện tử

Đưa đàn bầu, đàn tranh vào nhạc điện tử

TPO - Sau hơn 15 năm học tập, biểu diễn và giảng dạy nhạc cụ dân tộc, nghệ sĩ Phú An phát hành sản phẩm kết hợp cảm hứng dân ca Nam Bộ với âm thanh điện tử, có sự tham gia của Hưng BlackhearteD, thủ lĩnh ban nhạc Dạ ma.

Điện Kính Thiên được phục dựng thế nào ở Hoàng thành Thăng Long?

TPO - Dựa trên các phát hiện khảo cổ quan trọng, Hà Nội sẽ phục dựng Điện Kính Thiên tại trung tâm Hoàng thành Thăng Long. Dự án tái hiện tòa chính điện rộng 1.348m2, nhằm khôi phục không gian di sản, đưa Điện Kính Thiên huy hoàng trở lại với công chúng và du khách.

Những lần 'check-in' để trở thành một tôi khác

Những lần 'check-in' để trở thành một tôi khác

“Tôi chưa bao giờ hình dung cả cuộc đời mình vốn đã quen với công việc văn phòng, lại có thể xuất hiện trên những nẻo đường chạy bộ và chinh phục cự ly khó nhất nhì Việt Nam. Tôi vẫn có thể lựa chọn cuộc sống vui vẻ trong văn phòng, cống hiến chất xám và sức lực, nhưng song song đó, tôi muốn có một cái tôi khác ở đời sống cá nhân mình. Hành trình ở cái tôi thứ hai này lại được rất nhiều người yêu thương và ủng hộ. Đó quả là một may mắn mà nếu như không dấn thân, có lẽ tôi đã bỏ lỡ phần đời hạnh phúc này của mình rồi”, Hà Mạnh chia sẻ.

Họa sĩ Nguyễn Lộc học hội họa khi ngoài 70 tuổi

Người kể chuyện biển sâu qua sắc màu

TP - Ở tuổi mà nhiều người đã nghĩ đến việc nghỉ ngơi, Nguyễn Lộc lại bắt đầu một hành trình mới với hội họa. Sau những năm tháng tự học accordion, piano, ông tiếp tục cầm cọ, chọn đại dương làm thế giới khám phá và đặt mình ở một vị trí khác thường: dưới đáy biển nhìn lên.