Giật mình 'thịt hổ' khô giá bèo nhãn mác Trung Quốc

Giật mình 'thịt hổ' khô giá bèo nhãn mác Trung Quốc
Chỉ với 3.000 đồng một gói, thịt hổ khô giá bèo đang thu hút sự chú ý của nhiều em học sinh Hà Nội. Tuy nhiên, người rành nghề cho rằng nó chỉ được làm từ thịt lợn, hàn the và hóa chất.
Hàng rong bán những món quà vặt hầu như không được kiểm định, kiểm tra chất lượng nhưng vẫn được nhiều học sinh tìm mua. Cảnh tại cổng Trường Tiểu học Nguyễn Huệ, Hà Đông, Hà Nội. Ảnh nhỏ thịt hổ khô không rõ nguồn gốc. Ảnh: SKDS.
Hàng rong bán những món quà vặt hầu như không được kiểm định, kiểm tra chất lượng nhưng vẫn được nhiều học sinh tìm mua. Cảnh tại cổng Trường Tiểu học Nguyễn Huệ, Hà Đông, Hà Nội. Ảnh nhỏ thịt hổ khô không rõ nguồn gốc. Ảnh: SKDS..

Chị Tâm, Hà Đông - Hà Nội, cho biết vài hôm trước khi chuẩn bị sách vở cho con gái đang học lớp 4 tại một trường tiểu học ở trên địa bàn, chị thấy trong cặp cháu có một gói lạ.

Trên bao bì in hình con hổ, nhãn mác đều ghi bằng chữ Trung Quốc, không đề ngày sản xuất và hạn sử dụng. Con chị kể nhiều bạn trong lớp cũng mua loại quà này ở hàng rong trước cổng trường. Những người bán hàng nói thịt khô hổ sẽ chống được buồn ngủ trong lớp, lại tốt cho sức khỏe. Mỗi lần mua được thưởng một nhãn thẻ "chiến cơ siêu hạng" nên các cháu rất thích.

Trong mỗi túi "khô hổ" có giá 3.000 đồng này là khoảng hơn chục lát "dạng thịt" màu đỏ hồng, nhấm có vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt, dai như bóng bì khô. Chị Tâm cho hay, sau khi phát hiện gói kẹo lạ này, chị đã cấm con không mua nữa, và cũng lo nó có ảnh hưởng đến sức khỏe của con.

Khảo sát tại các cổng Trường Tiểu học Mai Dịch (Cầu Giấy), Tiểu học Định Công (Hoàng Mai), Tiểu học Thành Công (Đống Đa), nhiều sạp hàng bày bán các loại thịt khô như: thịt trâu khô, thịt bò khô, thịt đà điểu khô và cả "thịt hổ khô". Tất cả đều mang nhãn Trung Quốc, không có nhãn phụ tiếng Việt.

Gói thịt hổ khô giá chỉ có 3.000 đồng bán rong tại Hà Nội. Ảnh: SKDS.
Gói thịt hổ khô giá chỉ có 3.000 đồng bán rong tại Hà Nội. Ảnh: SKDS..

Em Việt, lớp 5, Tiểu học Thành Công, cho biết, em và các bạn đều mua gói "thịt hổ khô" vì nó rẻ, ăn thấy dai dai, chua, cay, ngọt nên rất thích.

Theo một người bán hàng rong trước cổng Trường Tiểu học Định Công, các "đại lý" vẫn mang hàng đến tận nơi giao với giá bán buôn nên chẳng biết nguồn gốc xuất xứ từ đâu. Còn một "đầu nậu" từng sản xuất thịt bò khô "giả" thì cho rằng hoàn toàn có thể chế "thịt hổ khô" từ bột mì, thịt lợn, hàn the và hóa chất tạo hương liệu.

Cụ thể, sau khi mua thịt lợn nạc, người ta sẽ phân loại thịt để làm thịt bò khô dạng sợi, hay "thịt hổ khô" dạng miếng theo độ lớn nhỏ và dày mỏng của miếng thịt. Công đoạn tiếp theo là ướp hàn the để thịt có độ tươi và săn. Cho nhiều hàn the thì thịt heo sẽ săn chắc gần như thịt bò. Rồi công nghệ làm màu, làm dai, tạo bột... được các chủ cơ sở trộn với hóa chất.

Một lãnh đạo của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, cho biết Chi cục sẽ lập tức tiến hành kiểm tra thông tin trên, đồng thời cũng khuyến cáo: người tiêu dùng nói chung và các bậc phu huynh nên thận trọng khi mua những sản phẩm không rõ xuất xứ, không có hạn dùng cho con em, đặc biệt những mặt hàng bánh kẹo được bày bán rong, màu sắc lòe loẹt.

Theo Sức Khỏe Đời Sống

Cùng chuyên mục

Nín thở qua cung đường đau khổ Ba La - Xuân Mai

Nín thở qua cung đường đau khổ Ba La - Xuân Mai

TPO - Trong khi dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 6 gần 9.600 tỉ đồng đang triển khai. Tuy nhiên, trên tuyến đường này, đoạn Ba La - Xuân Mai lại đang xuống cấp nghiêm trọng với chi chít hố sâu đọng nước, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn cao cho người tham gia giao thông.

Thời tiết miền Bắc những ngày tới

Thời tiết miền Bắc những ngày tới

TPO - Khoảng ba ngày đầu tuần (26-28/10), miền Bắc tiếp tục hình thái thời tiết trời nắng, ít mưa, nền nhiệt duy trì khá cao. Từ khoảng 29/10, miền Bắc đón không khí lạnh yếu khiến nền nhiệt giảm nhẹ, trời có mưa dông rải rác.

Quần thể Bò tót tại Vườn quốc gia Cát TiênẢnh: Lò Văn Hợp

Phục hồi hệ sinh thái không chỉ ở nơi bảo tồn

TP - Theo ông Thibault Ledecq, Giám đốc Bảo tồn của Tổ chức Quốc tế về bảo tồn thiên nhiên tại Việt Nam (WWF - Việt Nam), việc phục hồi hệ sinh thái không chỉ giới hạn trong phạm vi các khu bảo tồn, mà còn phụ thuộc cách thức quản lý các cảnh quan nông nghiệp, lưu vực sông, vùng ven biển, hoạt động phát triển cơ sở hạ tầng và các dòng vốn đầu tư.

Đặt món qua ứng dụng, thói quen tiêu dùng phổ biến nhưng cũng tiềm ẩn không ít rủi ro về an toàn thực phẩm

Khi 'quán ăn số' phải chịu trách nhiệm

TP - Chỉ với vài thao tác trên điện thoại, người tiêu dùng dễ dàng đặt cơm trưa, đồ uống hay suất ăn đêm. Nhưng đằng sau sự tiện lợi của những cửa hàng online ấy là không ít bất cập trong quản lý: Khi xảy ra ngộ độc, bếp ăn ở đâu, ai chịu trách nhiệm và thực phẩm được bảo quản, vận chuyển ra sao?

Bí mật dưới mặt nước của cầu đi bộ qua sông Sài Gòn

Bí mật dưới mặt nước của cầu đi bộ qua sông Sài Gòn

TPO - Không chỉ có vòm thép hình lá dừa nước nặng khoảng 1.400 tấn, cầu đi bộ qua sông Sài Gòn còn sở hữu hệ bệ trụ khổng lồ nằm chìm dưới mặt nước, với diện tích bệ trụ chính gần 1.800m². Để thi công kết cấu này giữa dòng sông sâu, chảy xiết và dày đặc chướng ngại vật ngầm, các kỹ sư phải thay đổi phương án thi công, lắp ghép thùng chụp bê tông cốt thép trực tiếp dưới nước.

Bộ trưởng Nội vụ: Xác định nhân tài không chỉ dựa vào bằng cấp

Bộ trưởng Nội vụ: Xác định nhân tài không chỉ dựa vào bằng cấp

TPO - Theo Bộ trưởng Nội vụ Nguyễn Tiến Hải, trước đây, khi nói đến nhân lực chất lượng cao, thường đặt yêu cầu tiến sĩ, giáo sư hoặc các bằng cấp khác. Cách tiếp cận lần này chú trọng người có khả năng giải quyết những vấn đề lớn, phức tạp trong các lĩnh vực mũi nhọn.