TP - Sáng 13/4, Công an TPHCM phát hiện tại ba căn phòng trọ trong hẻm 80 đường 41, phường 16, quận 8 một số người đang sản xuất da heo không đảm bảo vệ sinh.
Người thuê phòng trọ là bà Nguyễn Thị Mỹ Nữ, bà Thu Ba và ông Nguyễn Văn Chánh cho biết thuê ba phòng trọ này để sản xuất da từ nhiều năm nay. Ba cơ sở này không có giấy phép đăng ký kinh doanh, không giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, điều kiện kinh doanh không đảm bảo.
Các chủ cơ sở mua da heo sống về lọc hết mỡ, luộc qua nước nóng rồi ngâm tẩy bằng các hóa chất trong nhiều ngày để da heo tăng trọng lượng. Khi da heo đạt được trọng lượng cần thiết, những người này đem cắt sợi rồi đem bán cho các quán cơm tấm.
