 |
| Người tiêu dung tẩy chay nước tương của cơ sở Nam Dương trong siêu thị Coop-mart Nguyễn Đình Chiểu, Q.3 |
Ông Giang thừa nhận: “Thanh tra Sở đã thiếu quyết đoán khi công bố kết quả thông tin cho báo giới làm chậm trễ thời gian công bố và Sở đã thiếu trách nhiệm trong việc giám sát thu hồi, tiêu hủy sản phẩm này”.
Cẩn thận hay thiếu trách nhiệm?
Theo ông Lê Trường Giang, trước khi Bộ Y tế ban hành quy định về ngưỡng chất gây ung thư 3-MCPD ngày 25/3/2005, trong nước tương là bằng và dưới 1mg/l và kỹ thuật xét nghiệm về hàm lượng chất này, thì tại TPHCM nhiều cơ sở sản xuất nước tương đã “dính” 3-MCPD nhiều lần.
Tuy nhiên, việc thanh tra, lấy mẫu trong thời gian năm 2005 không thể đầy đủ được do 4 cơ sở kiểm nghiệm được chất 3-MCPD là Viện Vệ sinh Y tế công cộng, Trung tâm 3, Trung tâm Phân tích thí nghiệm và Trung tâm Phát hiện sắc ký đều hạn chế về labô xét nghiệm nên luôn trong tình trạng quá tải!
Thậm chí cùng lấy mẫu một lô nước tương nhưng khi xét nghiệm ở 2 labô lại cho 2 kết quả khác nhau và chênh nhau đến hàng trăm lần chất 3-MCPD.
“Ở Việt Nam chưa có “labô trọng tài” để phân định kết quả chênh nhau giữa hai xét nghiệm này, tránh tổn thất cho doanh nghiệp nên khi nhận kết quả kiểm nghiệm rồi, chúng tôi cũng không dám ăn chắc 100% vào kết quả đó để thông tin, vì vậy đây cũng là một nguyên nhân vì sao nói Sở Y tế chậm công bố hàm lượng chất gây ung thư trong nước tương thời gian trước đó” - Ông Giang phân bua.
“Điệp khúc” cố hữu mà Sở Y tế thường đưa ra là hiện tại Thanh tra Sở quá “mỏng” trong khi lại lo rất nhiều công việc nên không chỉ lo riêng một việc… nước tương! Hơn nữa, Sở Y tế cũng mới kiểm tra được một số mặt hàng trong hơn 200 mặt hàng nước tương được công bố của hàng trăm cơ sở, nên khi quyết định công bố cũng phải… cẩn thận, tránh không để người tiêu dùng ngộ nhận cho tất cả các mặt hàng…
Theo ông Giang, khó khăn nữa là sau khi kiểm nghiệm kết quả 3-MCPD, kết luận này phải công bố sau khi hết 90 ngày kể từ khi ra quyết định xử phạt hành chính để cơ sở tiến hành khiếu nại, vì thế nên Sở Y tế mới công bố chậm.
Yếu kém!
Sau khi tiến hành công bố kết quả chất 3-MCPD, Sở Y tế mới có chỉ đạo cho 10 Cty và cơ sở sản xuất nước tương có chất gây ung thư quá mức thu hồi và tiêu hủy sản phẩm. Tuy nhiên, việc thu hồi và tiêu hủy như thế nào thì đến nay Sở Y tế vẫn không thể biết.
Ông Giang thừa nhận: “Yếu kém của chúng tôi là đã không giám sát thu hồi và tiêu hủy các lô hàng có chất 3-MCPD trên mà Sở chỉ mới xử phạt hành chính. Chúng tôi sẽ khắc phục “sự cố” này trong thời gian tới”.
Tiền phong đặt câu hỏi: “Tại sao Sở Y tế không công bố ngay khi phát hiện các cơ sở sản xuất nước tương có chất 3-MCPD vượt mức để người tiêu dùng “tránh” dùng loại này mà phải chờ công bố từng đợt”?
Ông Giang cho rằng: “Đây cũng là một yếu kém và chúng tôi sẽ rút kinh nghiệm trong thời gian tới. Theo đó, Sở Y tế sẽ cho thu hồi, công bố ngay khi phát hiện vi phạm chứ không chờ đến thời hiệu hết khiếu nại hay công bố từng đợt. Và sau khi hết 90 ngày sẽ cho tiến hành tiêu hủy có sự giám sát của cơ quan chức năng”.
Một yếu kém nữa của Sở Y tế là ngay trong cuộc họp báo vào chiều qua 25/5, những người có trách nhiệm trong “sự cố” chất 3-MCPD trong nước tương vẫn không thể trả lời báo giới được: Đến nay, 10 cơ sở này đã thu hồi và tiến hành tiêu hủy như thế nào, thu hồi bao nhiêu?
Ông Giang cho biết: Đến thời điểm này, chúng tôi vẫn chưa biết được đã có bao nhiêu cơ sở gửi báo cáo về việc thu hồi tiêu hủy cho Sở. Tôi sẽ kiểm tra lại một lần nữa để có biện pháp xử lý”.
