TP - Những loại rau củ có hình dáng hoặc kích thước khác thường được người tiêu dùng Anh cho là xấu xí và không mua.
 |
Chính vì thế, 2/5 lượng rau củ thu hoạch ở Anh không bao giờ được đưa lên bàn ăn hoặc chỉ để làm thức ăn cho gia súc. Các siêu thị bắt buộc phải nhập các loại rau củ thì thường phải đổ chúng vào sọt rác vì không ai mua.
Theo thống kê, người Anh đã vứt đi 19 tỷ bảng/ năm vì thói quen này. Giáo sư Charles Godfray của đại học Oxford cho biết, mặc dù tiêu chuẩn an toàn rau củ đã thay đổi tại EU từ năm 2009, nhưng người Anh vẫn chưa thay đổi được thói quen cũ. Ông cảnh báo, nước Anh đang đối mặt với cuộc khủng hoảng về an ninh lương thực, khi dân số ngày càng tăng và phải sống dựa vào lương thực nhập khẩu, chiếm tới 40%.
Theo Daily Mail
