Lợi ích cho sức khỏe
Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long 1 là cuộc cách mạng nồi đất Việt Nam, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Sứ dưỡng sinh được làm từ chất liệu đất hiếm từ thiên nhiên, lành tính, không chứa các chất độc hại thường gặp như chì, cadmium... giảm nguy cơ tích tụ độc tố gây ung thư.
Đặc biệt, sứ dưỡng sinh Minh Long 1 chịu được độ sốc nhiệt lên đến 800 độ C, giúp sản phẩm chịu nhiệt rất tốt, cứng chắc và khó bị nứt vỡ hay bị rạn men, bung men trong quá trình sử dụng, thích hợp với những món kho cần kho đi kho lại nhiều lần.
 |
6 lợi ích cho sức khỏe của sứ dưỡng sinh Minh Long 1
Điểm đặc biệt nhất của nồi sứ dưỡng sinh chính là khả năng luộc, hấp thực phẩm không cần nước, giúp giữ trọn vitamin và chất dinh dưỡng cũng như màu sắc tự nhiên, đẹp mắt có trong thực phẩm.
Khi chiên ở nhiệt độ cao trên 160 độc C, dầu ăn biến chất gây hại cho sức khỏe. Riêng với sứ dưỡng sinh Minh Long 1, thực phẩm được chiên chín đều ở nhiệt độ thấp dưới 130 độ C giúp giữ trọn cấu trúc thực phẩm, giảm nguy cơ gây ung thư và các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, nhờ tăng cường bức xạ nhiệt từ cơ chế hoạt động của bước sóng hồng ngoại, nồi sứ dưỡng sinh Minh Long 1 cũng là sự lựa chọn thích hợp cho các món hầm, nấu vì chín rất nhanh, chín mềm, ít tốn năng lượng và thời gian đồng; thời giúp món ăn luôn ngon lành, đậm vị và không sinh ra chất độc khi nấu.
Do những đặc tính vượt trội nói trên, thức ăn khi được nấu bằng nồi sứ Minh Long 1 rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm thiểu bệnh tim mạch, giảm nguy cơ ung thư và giúp sản sinh enzyme tốt cho cơ thể, đảm bảo an toàn sức khỏe lâu dài cho người dùng.
Vì vậy, nồi sứ dưỡng sinh Minh Long 1 ra đời đã đáp ứng được sự mong đợi của mọi người.
 |
Rau củ luộc không cần nước từ nồi sứ dưỡng sinh
Nguy cơ mầm bệnh từ nồi chảo thường ngày
Hiện nay, một số gia đình vẫn còn sử nồi đồng truyền thống. Khi nấu bằng nồi đồng, rau củ quả không những bị mất đi chất dinh dưỡng mà còn bị nhiễm đồng- một kim loại nặng dễ gây ra các bệnh tật nguy hiểm cho sức khỏe. Trong khi đó, hầu hết các gia đình đều dùng nồi, chảo không dính để chiên, xào, nấu,... Chất chống dính thường được sử dụng là Teflon, tuy trơn bóng nhưng dễ trầy xước và bị bào mòn theo thời gian. Phần keo này dễ phân hủy bởi nhiệt độ cao, tạo ra các chất nguy hại cho sức khỏe con người.
Xu hướng ăn uống sạch và lành đang ngày càng phát triển. Theo đó, trong bếp các gia đình thường có các loại nồi chảo inox, thủy tinh. Các loại nồi chảo này tuy có nhiều ưu điểm, nhưng vẫn phải dùng nước để luộc và chỉ có thể chiên xào ngon giòn thức ăn ở nhiệt độ 180 – 200 độ C. Nhiệt độ này sẽ gây biến đổi thành phần dầu có hại cho sức khỏe.
 |
 |
Các đầu bếp thực hiện nấu món ăn bằng nồi sứ dưỡng sinh
Với nồi đất truyền thống, tuy cho ra những món ăn lành và ngon nhưng rất dễ vỡ vì mức độ chịu sốc nhiệt không cao. Do đó, nồi đất thường không được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì không bền, tốn chi phí.
Bộ nồi gồm nhiều sản phẩm, có chức năng và thể tích khác nhau như: chảo cạn, chảo tay cầm, ấm nước, nồi dưỡng sinh có nắp với bốn kích cỡ, với giá từ 200 ngàn đồng đến khoảng 2,64 triệu đồng một chiếc.
Ông Lý Ngọc Minh cho biết, sứ dưỡng sinh đã và đang được thiết kế để sử dụng trên các loại bếp, lò vi sóng, lò nướng, điện, gas, hồng ngoại, bếp từ. Tất cả sản phẩm đều chịu sốc nhiệt lên đến 800 độ C. Sản phẩm nấu được tất cả món với mọi loại thực phẩm từ thịt, cá, gạo lứt đến rau, củ quả… và quan trọng nhất, nó giúp thực phẩm giữ nguyên vi chất dinh dưỡng, có vị ngon lành tự nhiên chứ không phải bởi gia vị."Tôi mong muốn người tiêu dùng phát huy lối sống sạch, mạnh khỏe bắt đầu từ việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh tại nhà bằng những bộ nồi có tính năng dưỡng sinh và có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm định và đạt chuẩn. Đó là ý nghĩa của từ dưỡng sinh mà tôi muốn nói đến"- ông Lý Ngọc Minh nói.
