TP - Trường Mẫu giáo Hướng Dương (TP Long Xuyên, An Giang) đã xây dựng được “bếp ăn một chiều” với các phòng: Tiếp nhận, sơ chế, chế biến thức ăn, phân chia, phòng ăn và thu dọn.
Các dụng cụ của trẻ sử dụng riêng biệt. Bên cạnh là nơi rửa tay, rửa mặt làm vệ sinh trước và sau khi ăn. Chị em bộ phận cấp dưỡng được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ.
Trường có 762 trẻ theo học ở 16 lớp chia theo độ tuổi (6 lớp mẫu giáo bán trú, 10 lớp mẫu giáo một buổi) với 36 cán bộ, nhân viên.
