Theo đó, trường sẽ đào tạo 18 chuyên ngành. Ở chương trình Cao đẳng chính quy Quốc Gia, nhà trường đào tạo 13 chuyên ngành. Đối với chương trình Cao đẳng quốc tế Anh quốc, trường tuyển sinh 200 chỉ tiêu cho 03.
Nhằm tạo điều kiện cho học sinh có tinh thần cố gắng vươn lên trong học tập và khen thưởng những học sinh có thành tích tốt trong năm học 2018-2019, Cao đẳng Việt Mỹ dành tặng chương trình Học bổng Lion với tổng giá trị 2 tỷ đồng cho sinh viên. Bên cạnh đó, vào mỗi đợt nhập học, dựa theo tiêu chí riêng, nhà trường cũng dành tặng những chương trình ưu đãi học phí hấp dẫn dành cho tân sinh viên. Tổng quỹ ưu đãi học phí có giá trị lên đến 1 tỷ đồng.
Cũng từ năm học 2019, Trường Cao đẳng Việt Mỹ tuyển sinh quanh năm và có 06 kỳ nhập học cho sinh viên vào tháng 2, 4, 6, 7,8,9.
Với phương thức đào tạo theo tín chỉ, nhà trường sẽ tư vấn, bố trí lịch học phù hợp cho sinh viên tuỳ vào chuyên ngành đào tạo và mức độ năng lực ở thời điểm nhập học.
