Liên kết sản xuất theo chuỗi

TP - Áp dụng sản xuất theo chuỗi giá trị từ đầu năm 2014, anh Nguyễn Văn Hưng (xã Vân Tảo, huyện Thường Tín, Hà Nội) nuôi thí điểm 50 con lợn thịt.

Trang trại nhà anh có sự liên kết hợp tác với các doanh nghiệp cung cấp đầu vào (thức ăn sinh học) và bao tiêu sản phẩm. Thịt lợn sản xuất ra được bao tiêu hết. Anh mạnh dạn áp dụng phương thức chăn nuôi bằng thức ăn sinh học cho cả đàn lợn. Sau khi xuất chuồng 50 con lợn thịt, anh Hưng có thu nhập hơn 50 triệu đồng. Sắp tới, anh Hưng dự định sẽ vận động xây dựng 1 chi hội chăn nuôi lợn (dự kiến 15 hội viên với xấp xỉ 2.500 - 3.000 con lợn thịt/lứa) tại xã Vân Tảo, đồng thời phối hợp với các đơn vị liên quan để chắp nối các doanh nghiệp sản xuất, bao tiêu sản phẩm với chi hội, từ đó hình thành chuỗi liên kết từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thịt lợn an toàn.

Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi (Sở NN&PTNT Hà Nội) Tạ Văn Tường cho biết, đến nay, ngoài những chuỗi liên kết do các doanh nghiệp tổ chức chăn nuôi gia công, trên địa bàn Hà Nội đã xây dựng được 18 chuỗi liên kết chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm. Các chuỗi liên kết điển hình như chuỗi liên kết chăn nuôi - tiêu thụ sản phẩm thịt lợn hữu cơ Bảo Châu với sản lượng trung bình 0,15 tấn/ngày tại 6 cửa hàng ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Chuỗi thực phẩm Victory (Mr Sạch) cung cấp cho thị trường trung bình mỗi ngày 0,5 tấn thịt lợn, 0,45 tấn thịt gà, 0,15 tấn thịt bò tại 30 cửa hàng thực phẩm và các điểm phân phối, trường học, bếp ăn tập thể. Chuỗi liên kết chăn nuôi tiêu thụ Foodex có hệ thống giết mổ lợn công nghiệp, với công suất 600 lợn/ngày. Hiện nay công ty đang cung cấp cho thị trường 2 tấn thịt lợn/ngày tại 25 cửa hàng và bếp ăn tập thể....

Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Hoàng Thanh Vân cho rằng, Hà Nội hiện đã phát triển ổn định được các chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm, tuy nhiên, con số này chưa đáp ứng được thực tế nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trên địa bàn. Chính vì vậy, thành phố cần có chính sách khuyến khích cũng như thúc đẩy liên kết hợp tác với các địa phương khác.

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Giới trẻ

Mới - Nóng

Khám phá