Gần đây, dân tình khắp đất nước đổ xô thử tài chế biến món ăn truyền thống của Hàn Quốc là trứng mayak, hay còn gọi là trứng gà ngâm tương. Thậm chí, các sao nổi tiếng như Tăng Thanh Hà, Thanh Hằng và MC Đại Nghĩa... cũng không quên “bắt nhịp” làn sóng mới mẻ này.
Siêu mẫu Thanh Hằng "khoe" ngay thành phẩm của mình trên facebook cá nhân 
Món trứng mayak chuẩn vị khiến nhiều người “thèm thuồng” của Hà Tăng.
Thí sinh Giọng hát Việt thưởng thức món trứng ngon-bổ-rẻ một cách ngon lành.Bước chuẩn bị: 10 quả trứng gà ta, 200 ml nước tương (xì dầu), 200 ml nước trắng, 4 thìa canh siro ngô hoặc mật ong, nửa củ hành tây, 4-5 quả ớt cay, 10 cây hành lá, 2 củ hành tím, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh mè rang chín và một ít dấm.
Bước 2: Luộc trứng với muối và dấm để trứng dễ bóc vỏ. Sau khi luộc xong thì cho trứng vào nước lạnh ngâm khoảng 10 phút rồi bóc vỏ, nếu bạn muốn trứng lòng đào thì chỉ cần ngâm 5-6 phút là được.
Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước lọc, nước tương, đường và hành, sau đó cho thêm tỏi và ớt vào. Đợi hỗn hợp nguội thì cho trứng vào ngâm và thêm mè rang lên trên. Thời gian ngâm trứng kéo dài tầm 6 đến 8 tiếng và có thể bảo quản trong vòng 3 ngày nếu để tủ lạnh.
Món trứng gà ngâm xì dầu khiến không ít người “ngất ngây”. Ảnh: @phucvo98 
