TP - Sau khi Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) công bố thêm 45 sản phẩm nước tương chứa chất 3-MCPD vượt quá mức cho phép, cuối tuần qua, đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của Hà Nội đã tiếp tục triển khai chiến dịch truy quét “nước tương đen” tại một số chợ, siêu thị trên địa bàn.
Qua kiểm tra siêu thị 9559 của Cty TNHH Việt Anh (tại chợ Vàng - xã Cổ Bi, huyện Gia Lâm), đoàn kiểm tra đã niêm phong một số sản phẩm nước mắm, nước tương nhãn hiệu miền Tây của cơ sở sản xuất Long Xuyên - An Giang.
Ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, số mẫu nước tương, nước mắm này sẽ được giao về Viện Dinh dưỡng Quốc gia để tiến hành xét nghiệm hàm lượng chất 3-MCPD. Kết quả sẽ được công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng sau 3 ngày nữa.
