 |
Đây là hoạt động nhằm giới thiệu đầy đủ những nội dung của Dự án 4C, tạo điều kiện cho ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững.
Tham gia Hội thảo có đại diện của nhiều tổ chức quốc tế quan tâm đến vấn đề này: SECO (Thụy Sỹ), Liên đoàn cà phê châu Âu, Công ty tư vấn cà phê EDE...
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã đưa ra nhiều giải pháp để thực hiện phát triển cà phê bền vững: ổn định diện tích từ 450.000 – 500.000 ha (trong đó cà phê vối khoảng 400.000 ha); giảm đến mức thấp nhất việc lãng phí tài nguyên, nhất là nguồn nước ngầm ở Tây Nguyên; đa dạng hóa sản phẩm, tiến tới sản xuất cà phê chất lượng cao, cà phê hữu cơ; tham gia thị trường cà phê kỳ hạn của thế giới; hạn chế tối đa thu hái lẫn quả xanh làm giảm chất lượng cà phê...
Với việc thực hiện Dự án 4C, nhiều đối tượng sẽ được lôi cuốn vào mục tiêu bền vững: nhà sản xuất cá thể, nhóm nhà sản xuất, nhà xuất khẩu, nhà kinh doanh, nhà rang xay/chế biến cà phê hòa tan, bán lẻ/người tiêu dùng.
Theo Vneconomy
