Khảo sát thị trường đến ngày 12/7/2005 của Trung tâm thông tin thương mại cho biết, giá cà phê trong nước đang giảm do giá cả trên thị trường thế giới có xu hướng chậm lại.
Tại Lâm Đồng giá cà phê giảm 1.500đ/kg so với tuần trước, còn 18.000đ/kg (loại 1); 17.000đ/kg đối với loại xô. Hiện nay, các đại lý thu mua cà phê đã tạm ngừng thu gom hàng và nhu cầu tìm mua hàng cũng giảm dần sau khi giá lên tới 20.000đ/kg trong thời gian vừa qua.
Tuy nhiên, theo dự báo, giá cà phê sẽ không giảm nhiều do lượng tồn kho trong doanh nghiệp và các hộ gia đình đã hết mà nhu cầu nhập khẩu cà phê vẫn còn. Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2004/05 đạt 641.000 tấn, giảm 121.000 tấn so với niên vụ trước.
