Trưa ngày 27/8, tại chợ Hồ Học Lãm (Q.Bình Tân, TPHCM), chị Thủy (tiểu thương hàng thịt heo) chào giá thịt heo giảm từ 3.000-5.000 đồng so với hồi tuần trước. Cụ thể, thịt ba rọi giá 160.000 đồng/kg (giảm 5.000 đồng), giò heo giảm còn 130.000 đồng/kg (giảm 3.000 đồng); nạc dăm còn 110.000 đồng/kg (giảm 5.000 đồng)…
“Do tháng 7 nhiều người ăn chay nên thịt heo giảm nhẹ. Tuy nhiên vẫn rất ít khách mua vì so ra giá thịt thế này vẫn còn rất cao. Từ đầu tháng tới nay, có ngày tôi bán chưa tới 50 kg thịt. Nhiều người lựa chọn thực phẩm thay thế như thịt gia cầm, thủy hải sản… để hợp túi tiền hơn” – chị Thủy cho biết.
Người tiêu dùng vẫn đang phải mua heo với giá 200.000 đồng/kg “Giá này là giảm nhiều nhất trong năm nay rồi, qua tháng chay có khi thịt heo không có giá này mà sẽ còn tăng lên” – bà Bảy (kinh doanh thịt heo, bò) dự đoán.
Trong khi đó, thịt heo của Vissan dao động ở mức 70.000-280.000 đồng/kg, thịt ba chỉ rút sườn và sườn non heo lần lượt đạt mức 250.000-280.000 đồng/kg. Thịt heo của Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền, mức giá bán tại đây rơi vào khoảng 72.000-185.000 đồng/kg, sườn non bán ở ngưỡng 185.000 đồng/kg…
Nhiều tiểu thương dự báo, qua tháng chay nhu cầu sử dụng thịt heo sẽ tăng trở lại, giá heo sẽ tiếp tục bị đẩy lên Đại diện của Vissan cho biết, dù giá heo hơi thị trường đã giảm trong những ngày gần đây nhưng Vissan vẫn mua vào ở mức 83.000-84.000 đồng/kg. Đây cũng chính là mức giá heo hơi cơ sở mà Vissan đăng ký giá bán lẻ trong chương trình bình ổn thị trường hồi giữa tháng 6 vừa qua.
Theo Công ty TNHH Quản lý và Kinh doanh Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (chợ sỉ thịt heo lớn nhất TPHCM), giá heo hơi hôm nay giảm về mức dưới 80.000 đồng một kg. Theo đó, giá heo mảnh loại 1 còn 97.000 đồng một kg, giảm 6.000 đồng; loại 2 còn 88.000 đồng một kg, giảm 7.000 đồng so với tuần trước đó.
