Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao

Nếu các nhà hàng, quán bar, chợ đêm ở Dương Đông và làng chài Hàm Ninh là tâm điểm của đặc sản địa phương với khung cảnh dân dã thì khu nghỉ dưỡng InterContinental Phu Quoc Long Beach lại mang đến những món ngon kết hợp giữa văn hóa Việt Nam với tinh hoa ẩm thực thế giới trong không gian vừa tao nhã lại vừa bình dị.

Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao - ảnh 1  

6 nhà hàng, quầy bar tại InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort sở hữu đặc trưng và màu sắc riêng đem tới phong vị ẩm thực Phú Quốc, có chăng điểm khác biệt là sự biến đổi rất tinh tế sao cho phù hợp với khẩu vị vùng miền. 

Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao - ảnh 2  

Nếu đam mê ẩm thực Việt và Nhật, lựa chọn hàng đầu của bạn là nhà hàng Sora & Umi có tầm nhìn hướng vườn và hai hồ bơi vô cực dẫn thẳng ra biển. Ngoài bữa sáng buffet với vô vàn sự lựa chọn hấp dẫn, Sora & Umi còn là nơi phục vụ tất cả các bữa ăn trong ngày với thực đơn “All Day Dining” phong phú, hài hòa giữa đặc sản các vùng miền của Việt Nam và những món ngon Nhật Bản. 

Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao - ảnh 3  

Là nơi lý tưởng để thư giãn sau những hoạt động vui chơi trên biển, nhà hàng – nhà hàng và quầy bar Ombra phục vụ ẩm thực Ý, những món ăn nhẹ, cocktail, thức uống bổ dưỡng và kem gelato nhà làm. Đừng quên thưởng thức món pizza hải sản trứ danh và những món mỳ Ý được làm thủ công với “topping” hấp dẫn như nhum biển, tôm hùm, bạch tuộc sữa hay ghẹ hoa… 

Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao - ảnh 4  

Tại nhà hàng Sea Shack, bạn sẽ có một trải nghiệm khác lạ khi ngồi kề bên bờ biển thưởng thức vô số các món nướng trên than hoa, từ hải sản tươi, đến các loại thịt và rau củ đều giữ nguyên hương vị ngon ngọt tự nhiên. Một điểm không thể bỏ qua của Sea Shack là tiệc nướng mỗi dịp cuối tuần với thực đơn đa dạng thay đổi theo tuần và món ăn được phục vụ ngay tại bàn. 

Phú Quốc và hành trình trải nghiệm ẩm thực 5 sao - ảnh 5  

Trong khi đó, điều làm nên một LAVA đặc sắc không chỉ là không gian được thiết kế ấn tượng mà còn là thực đơn “độc nhất vô nhị”. Tận dụng thế mạnh ở biển với nhiều loại hải sản tươi theo mùa nhưng LAVA không thiếu những loại hải sản ngoại nhập như cua nhền nhện Alaska, sò điệp Hokkaido… nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực cao cấp của thực khách. Bên cạnh đó, điểm nhấn trong thực đơn còn là sườn bò và bò Wagyu nhập từ Úc phục vụ kèm một số loại gia vị nổi bật của địa phương và kết hợp hoàn hảo với một ly One De Napa Valley hoặc Imperial Reserva.

Để hành trình ẩm thực của bạn trở nên trọn vẹn, hãy thưởng thức những ly cocktail đặc sắc được sáng tạo bởi “những phù thuỷ pha chế” tại INK360 – kiệt tác kiến trúc được xem là biểu tượng mới của Phú Quốc và thong thả ngắm hoàng hôn màu lam tím hay ghé thăm Mercado, thiên đường của những chiếc bánh kem xinh xắn, những ly kem mát lạnh, trà và cafe hảo hạng.

Cùng chuyên mục

Xem thêm Kinh tế

Mới - Nóng

Khám phá