Ở đây có HTX Cải xà lách xoong an toàn Thuận An thành lập năm 2013. Hợp tác xã được cấp giấy chứng nhận VietGAP (thực hàng sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn Việt Nam) ngày 10/10/2014, đang bán xà lách xoong khắp ĐBSCL, TPHCM và xuất cả sang Campuchia.
Xà lách xoong Thuận An cây thấp, cọng nhỏ, thân mềm xốp và thơm hơn rau nhiều nơi khác, nấu canh hay ăn sống đều ngon. Giám đốc HTX, ông Trần Minh Hiếu, giới thiệu cánh đồng rau lên liếp đẹp như bức tranh. Rau được che như hoa lan, có hệ thống phun nước cứ 50-60 phút phun một lần, trồng và thu hoạch theo quy trình kỹ thuật tiên tiến nhờ sự giúp đỡ của ngành nông nghiệp và Trường ĐH Cần Thơ.
Mới đây, HTX xây dựng kho sơ chế sản phẩm bằng khí ozone với kinh phí 600 triệu đồng, để khử trùng, xử lý độc tố và tạp chất trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm. Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Nguyễn Tấn Phú cho biết, xà lách xoong VietGAP chỉ sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh.
Xà lách xoong trồng một lần thu hoạch nhiều năm, mỗi năm thu hoạch 7-8 đợt. Thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP khá vất vả, tuy nhiên, rau bán giá cao hơn nên thu nhập của người trồng cũng khá. Ông Hiếu nói: “Trồng xà lách xoong VietGAP cho lợi nhuận cao hơn nhiều lần so với lúa hay cây màu khác, nhiều xã viên đã giàu lên”.
