Hoa ban – đặc sản núi rừng Tây Bắc
 |
Hoa ban là một trong những sản vật đặc biệt của núi rừng Tây Bắc. Loài hoa trắng mong manh gắn liền với câu chuyện tình yêu về chàng Khum và nàng Ban trong truyền thuyết của người Thái. Từ lâu, loài hoa này đã gắn liền và được coi là biểu tượng của mảnh đất vùng cao, đồng thời đi vào thơ ca nhạc họa. Ban là cây thân mộc, khẳng khiu và uốn khúc. Giống như đào, vào mùa đông cây ban rút lá. Nhưng khi xuân tới, cây bất ngờ đâm chồi lộc non.
 |
Hoa ban gồm hai loại trắng và đỏ. Trong đó, hoa trắng chiếm đa số. Mỗi bông từ 4 đến 5 cánh với nhị hồng, gân tím phớt. Khoảng đầu tháng hai âm lịch hàng năm là thời điểm hoa ban bắt đầu nở lác đác. Tới tháng 3 là thời khắc hoa nở rộ và rực rỡ nhất. Ở Sơn La, khi hoa ban nở trắng trên sườn núi, các đôi nam nữ thanh niên trong bản lại nô nức chơi hội, hái hoa mừng xuân. Đây cũng là thời điểm thu hút nhiều khách du lịch nhất tới Tây Bắc để thưởng ngoạn vẻ đẹp tinh khiết của loài hoa núi rừng.
Cải trắng Mộc Châu
 |
 |
Cải vàng xuất hiện ở nhiều thửa ruộng miền Bắc thì cải trắng được coi là nét riêng của vùng đất Mộc Châu. Khi những cánh đồng tam giác mạch ở Hà Giang sắp tàn, dân du lịch lại dồn về những thửa cải trắng. Bao trùm khắp không gian là màu trắng thần tiên, tinh khiết khiến ai được tận mắt chiêm ngưỡng đều không tránh khỏi cảm giác choáng ngợp. Dân địa phương trồng cải trắng để lấy hạt, bán cho cơ sở ép dầu nên những cánh đồng này chỉ kéo dài từ 2 đến 3 tuần. Cánh đồng hoa ấn tượng nhất phải kể tới khu vực bản Áng, Ngũ Động Bản Ôn.
Tam giác mạch Hà Giang
Tam giác mạch cũng là loài hoa đặc trưng của địa danh Tây Bắc. Thời điểm cuối tháng 10 đầu tháng 11 hàng năm, cao nguyên Đồng Văn – Hà Giang lại ngập trong sắc hồng tím của hoa. Loại hoa có cánh hồng trắng li ti, chùm thành hình chóp có ba mặt tam giác, ở giữa là một hạt mạch nhỏ xinh. Ngoài Đồng Văn, Phố Cao, hoa tam giác mạch còn trồng nhiều ở huyện Hoàng Su Phì, Xín Mẫn. Đây cũng là những điểm lý tưởng để chụp hình cùng hoa.
Hoa mơ mận Mộc Châu
 |
 |
Thiên đường hoa mơ mận trắng phủ kín núi rừng Mộc Châu vào thời điểm qua Tết âm lịch hàng năm. Khi thời tiết giá buốt qua đi, ngày nắng buông dài trên những sườn đồi, hoa mơ, mận bắt đầu bung cánh nở rộ. Con đường hoa rực rỡ nhất kéo dài từ thị trấn tới cửa khẩu Lóng Sập. Tại đây, du khách được thả mình vào vẻ đẹp đất trời với sườn đồi đầy hoa trắng muốt xen kẽ cùng sắc lá non dưới nắng vàng. Nét đẹp tao nhã này như món quà của tạo hóa dành riêng cho núi rừng Tây Bắc.
Hoa đỗ quyên, đỉnh Fansipan, Lào Cai
 |
Nét duyên ngầm của những cánh hoa đỗ quyên.
 |
Trên đỉnh Fansipan – nóc nhà của Đông Dương được coi là vương quốc hoa đỗ quyên vì nơi đây có nhiều loài đỗ quyên mọc tự nhiên nhất Việt Nam. Tại đây có tới 30 loài đỗ quyên với 5 màu sắc chủ đạo vàng, hồng, đỏ, trắng, tím đua nhau khoe sắc. Tại núi Hoàng Liên có những cây đỗ quyên cổ thụ hàng trăm tuổi.
Bên cạnh đó cũng có những cây mọc trong kẽ đá, nở hoa suốt bốn mùa. Tháng 3 hàng năm là thời điểm đỗ quyên bắt đầu rực nở trên khắp triền núi. Những người đam mê nhiếp ảnh và du lịch thường không bỏ lỡ cơ hội này để đắm chìm trong vẻ đẹp duyên dáng của loài hoa này.
Theo Hoàng Hà
