Các món ăn nổi tiếng Hà Nội do chính các nghệ nhân thực hiện, bao gồm: phở Thìn bờ hồ, bún chả Hà Nội, bánh cuốn bà Hoành, bún thang Hà Nội, xôi chè Phú Thượng, bánh khúc cô Lan, giò chả Ước Lễ, chả cổm Mễ Trì, chè sen Tây Hồ, cafe trứng Giảng.
 |
Các phóng viên quốc tế rất tò mò và thích thú với những món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Một phóng viên thưởng thức phở Thìn bờ hồ tại khu vực ẩm thực Trung tâm báo chí.
 |
Chị Lan hôm nay dậy từ 3 giờ sáng và tỉ mẩn làm món bánh khúc để phục vụ phóng viên báo chí. Chị cho biết, món xôi khúc hôm nay đặc biệt hơn ngày thường một chút, mong muốn giới thiệu với bạn bè quốc tế món ăn ngon của Hà Nội. Chị Lan cho biết, 6h sáng nay chị đã mang xôi tới hội nghị phục vụ những phóng viên đầu tiên ăn sáng. Chị Lan sẽ phục vụ món xôi khúc tại hội nghị thượng đỉnh này tới hết ngày 1/3.
 |
Bún thang Hà Nội
 |
Các nghệ nhân nấu xôi Phú Thượng cũng đã mang tới món xôi truyền thống của làng tới khách quốc tế.
 |
Món cafe trứng thơm ngon sẵn sàng phục vụ các nhà báo, nhưng ai ai cũng vội vã và ít thời gian, hơn nữa nó đặt ở cuối phòng ăn, nên hầu như... bị lãng quên.
