Quả mọng và rau lá xanh đậm
Hãy bắt đầu ngày mới bằng một cốc sinh tố bổ dưỡng kết hợp rau - quả như rau bina, cải xoăn, cần tây và một nắm quả mọng. Rau lá xanh chứa nhiều diệp lục giúp loại bỏ độc tố gây hại từ môi trường đến sức khỏe gan ra khỏi cơ thể. Hợp chất chống ôxy hóa và enzym trong các loại quả mọng giúp ngăn ngừa tác hại từ các gốc tự do vốn gây nhiều bệnh cho cơ thể. Hơn nữa, chỉ uống 1 cốc sinh tố rau - quả này có thể giúp bạn cải thiện tốt tâm trạng cả ngày.
 |
Ảnh minh họa
Trà xanh
Polyphenols giàu chất chống ôxy hóa có nhiều trong lá trà xanh giúp giải độc cơ thể bằng cách loại bỏ các gốc tự do gây hại. Hơn nữa nó còn có khả năng thúc đẩy hoạt động của các enzym làm phân giải triglyceride rất có hiệu quả trong kiểm soát béo phì.
Nhiều nghiên cứu mới cho thấy uống trà xanh thường xuyên có thể giảm nguy cơ phát triển các khối u gây ung thư. Ngoài ra, uống trà còn giúp cải thiện trí nhớ và làm giảm mỡ bụng khi kết hợp với tập thể dục nhờ có chất EGCG - một chất chống ôxy hóa mạnh.
Bột cà ri
Gia vị chính trong bột cà ri là nghệ vì nó có màu vàng đẹp từ một hợp chất có tên là curcumin, giúp hỗ trợ tốt đường tiêu hóa và các vần đề về gan. Bột cà ri cũng giúp chống viêm và sản sinh ra glutathione - một chất chống ôxy hóa mạnh giúp bảo vệ gan. Hãy là một bà nội trợ thông minh dùng bột cà ri nêm vào các món ăn hàng ngày như trứng rán, rau xào, đầu lăng và gà nướng cho món ăn thêm đậm đà và đẹp mắt nhé.
Cải bắp
Cải bắp chứa 92% nước, có tác dụng như một thuốc lợi tiểu tự nhiên giúp tống khứ dịch thừa ra khỏi cơ thể, ngoài ra glucosinolate - hợp chất hữu cơ chứa nitơ và lưu huỳnh có thể làm “sạch bóng” cơ thể. Cải bắp cũng là liều thuốc bổ cho mọi người vì nó chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin C, K, E, A, khoáng chất, nguồn chất xơ trực tiếp và axít folic.
Nước lọc
Thiên nhiên đã ban tặng cho con người nguồn nước khoáng tinh khiết tuyệt vời nhất, bạn nên bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước lọc sẽ thấy cơ thể sảng khoái và xua tan cơn đói tức thì. Uống nước trước bữa ăn để tạo cảm giác no nếu bạn muốn giảm cân, uống bù nước sau khi chơi thể thao giúp cân bằng nước trong cơ thể. Theo khuyến cáo của Mayo Clinic, chúng ta nên uống 9 cốc nước/ngày để có làn da mịn màng và tống khứ nhanh độc tố ra khỏi cơ thể nhờ chức năng gan và thận.
Quả dứa
Dứa tươi không chỉ ngon, ngọt, bổ dưỡng mà còn giúp giải độc cơ thể hiệu quả nhờ chất bromelia- một enzym cũng hỗ trợ tiêu hóa tốt. Enzym này được chứng minh giúp hỗ trợ tiêu hóa, phân hủy chất béo và có tác dụng giảm viêm. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn dứa tươi hoặc dứa đóng gói mỗi ngày giúp cải thiện tốt tâm trạng cho phụ nữ trước ngày đèn đỏ (PMS).
Nước chanh
Uống một cốc nước chanh ấm mỗi ngày là cách thông minh nhất giúp cơ thể giải độc và đốt cháy mỡ bụng. Nước cốt chanh chứa nhiều kháng khuẩn giúp làm sạch máu và cân bằng độ PH trong ruột, vitamin C trong chanh còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Bạn có thể linh hoạt dùng chanh trong chế biến món ăn như rau trộn salad, sinh tố và nước hoa quả hoặc vắt một chút nước cốt chanh tươi lên mì ống xào, cá, thịt gà rán để món ăn đỡ tanh và bớt ngấy giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.
