Theo Dailymail, các nhà nghiên cứu đến từ trường Đại học Texas Christian (Mỹ) đã phát hiện ra mối quan hệ giữa tốc độ ăn uống và lượng calo tiêu tốn trong mỗi bữa ăn. Họ đã chỉ ra rằng, khi ăn chậm và nhai kỹ, người ăn sẽ cảm thấy ít đói hơn ít nhất là một giờ đồng hồ.
Ngoài ra, cùng với việc ăn, uống nước nhiều giúp chúng ta cảm thấy luôn no bụng hơn bình thường.
Cùng với tác dụng giúp cơ thể giảm cân, nhai chậm còn mang đến cho người ăn cảm giác “viên mãn”, tức là luôn cảm thấy vui vẻ.
“Ăn chậm, nhai kỹ có thể giúp giảm tiêu thụ năng lượng và ngăn chặn mức độ đói, đồng thời tăng cảm giác hứng thú cho bữa ăn”, dẫn lời tiến sĩ Shah , thành viên của nhóm nghiên cứu.
Nguyễn Thủy
Theo Dailymail