Ăn quá nhiều bánh mì có hại không?

Bánh mì là thực phẩm có thể khiến chỉ số đường huyết cao, ăn nhiều dễ dẫn tới tăng cân mất kiểm soát và béo phì.

Ăn nhiều bánh mì dễ gây thừa cân, béo phì. Ảnh: News.
Ăn nhiều bánh mì dễ gây thừa cân, béo phì. Ảnh: News.

Theo Health, bánh mì được ưa chuộng trên thế giới vì tính tiện lợi và ngon miệng. Tuy nhiên nhiều người không biết rằng ăn loại bánh này thường xuyên có thể khiến mỡ máu tăng cao.

Nghiên cứu cho thấy bánh mì trắng có chỉ số đường huyết (GI) cao, khiến lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng và hạ xuống cũng rất nhanh, làm cho bạn mau đói hơn. Những người ăn bánh mì thường xuyên dễ dẫn đến tăng cân mất kiểm soát và béo phì.

Lượng gluten được tìm thấy nhiều trong bánh mì khi đi vào cơ thể dễ gây đầy hơi và tổn thương đường ruột. Chất này cũng có thể gây nghiện như một dạng thuốc phiện. Trong khi đó bánh mì lại rất ít dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

Các axit phytic được tìm thấy trong bánh mì còn ngăn chặn quá trình hấp thụ khoáng chất như sắt, kẽm, canxi... khiến cơ thể bị thiếu chất.

Bột bánh mì còn là "thủ phạm" làm tăng cholesterol xấu (LDL) gây bệnh tim mạch. Các nhà khoa học khuyến cáo các loại bánh làm từ bột như bánh mì chứa rất nhiều muối, ăn nhiều sẽ dẫn đến quá tải lượng muối trong cơ thể, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh mạn tính. Do vậy nên hạn chế ăn. 

Ăn quá nhiều bánh mì có hại không? - ảnh 1

Dấm việt quất giúp điều trị chứng sa sút trí tuệ

Một nhóm các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dấm việt quất có thể giúp ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ.

Ăn quá nhiều bánh mì có hại không? - ảnh 2

10 loại thực phẩm giàu vitamin B12 dành cho người ăn chay

Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin B12 dành cho người ăn chay:

Ăn quá nhiều bánh mì có hại không? - ảnh 3

Xem TV quá nhiều làm tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu

Xem TV vào lúc rảnh rỗi là một thói quen giải trí của rất nhiều người. Nếu bạn có thói quen này, bạn nên dừng lại ngay lập tức. Xem TV trong thời gian dài khiến bạn gặp phải một số vấn đề sức khỏe.

Ăn quá nhiều bánh mì có hại không? - ảnh 4

Bệnh nhân vảy nến có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường týp 2

Bạn nên cẩn thận nếu bạn đang bị vảy nến do bệnh vảy nến làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường typ 2.

Ăn quá nhiều bánh mì có hại không? - ảnh 5

10 thực phẩm tốt nhất cho người bị phổi tắc nghẽn mãn tính

Đảm bảo chất dinh dưỡng hàng ngày cho bệnh nhân mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD là điều tất yếu. Những người mắc chứng COPD tiêu hao nhiều calo hơn khi hô hấp.

Theo Vnexpress

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Sức khỏe

Mới - Nóng

Khám phá