Nước dứa gừng là loại nước giải khát đặc trưng của vùng Trung Mỹ có vị thơm của dứa và vị cay mát của gừng.
Agua Fresca là tên gọi của loại nước uống đặc trưng ở Mexico, Trung Mỹ và Caribe. Loại nước này được pha chế bằng cách kết hợp một loại trái cây tươi cùng với đường và gừng hoặc bạc hà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: dứa cắt miếng, gừng tươi gọt vỏ, đường và nước lọc.
Cách làm nước dứa gừng giải nhiệt ngày hè
Cho dứa, gừng, đường và một ít nước vào xay nhuyễn.
 |
 |
Đổ hỗn hợp vừa xay qua một cái rây để lọc bỏ phần cặn.
 |
Thêm một chút nước vào, cho thêm đường nếu bạn thích uống ngọt.
 |
Cho Agua Fresca - nước dứa gừng vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
 |
Khi uống bạn có thể cho thêm đá.
 |
Theo Theo Gia đình Việt Nam
