Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát

Ngày nghỉ, các bà nội trợ hãy trổ tài nấu món canh ngon lạ miệng này để cả nhà cùng ăn nhé!

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 1

Nguyên liệu:

- 8 lá rong bển khô
- 250g thịt bò
- 1 thìa canh dầu vừng (dầu mè)
- 3 tép tỏi
- 2 thìa canh xì dầu để nấu súp
- Muối

Cách làm:

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 2

Bước 1:

- Ngâm lá rong biển trong nước khoảng 15 phút, cắt thành từng khúc dài khoảng 3-5 cm.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 3

Bước 2:

- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 4

Bước 3:

- Cho 1 thìa canh dầu vừng vào nồi, đun nóng, cho thịt bò vào xào.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 5

Bước 4:

- Xào thịt bò khoảng 2 phút thì cho tiếp lá rong biển vào đảo cùng.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 6

Bước 5:

- Đảo nhẹ tay ở lửa vừa khoảng 3 phút thì bạn cho 6 bát con nước lọc vào, đun sôi.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 7

Bước 6:

- Tỏi băm nhuyễn, thả vào nồi khi nước bắt đầu lăn tăn sôi.

Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng thanh mát - ảnh 8

Bước 7:

- Cho tiếp xì dầu vào, khi canh sôi, nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát to, dùng nóng với cơm trắng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Ngôi sao

Cùng chuyên mục

Xem thêm Sức khỏe

Mới - Nóng

Khám phá