Lợi ích 'vàng' của nấm đối với sức khỏe

TPO - Từ xa xưa nấm được đánh giá khá cao bởi giá trị dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời của nó. Dùng nấm nấu ăn thường xuyên luôn là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn uống lành mạnh.

Nấm là món ăn bổ dưỡng phổ biến ở nhiều quốc gia như: Ấn Độ, Trung Quốc, Hàn Quốc…Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của nấm mà bạn nên biết nhé!

- Nấm rất giàu vitamin B đóng vai trò quan trọng quyết định sức khỏe của hệ thần kinh.

- Nấm chứa nhiều khoáng chất quan trọng, đặc biệt duy trì đủ lượng kali trong máu và cân bằng khoáng chất trong cơ thể giúp kiểm soát tốt huyết áp.

Lợi ích 'vàng' của nấm đối với sức khỏe - ảnh 1 Ảnh minh họa

- Nấm giúp tăng cường hệ miễn dịch, nó cung cấp ergothioneine (axít amin tự nhiên) - chất chống ôxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ các tế bào cơ thể, giải độc gan cho bạn một làn da sáng mịn.

- Nấm không chỉ giàu nguồn vitamin D được sản sinh ra từ nhóm thực phẩm rau xanh mà nấm còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác nữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Lợi ích 'vàng' của nấm đối với sức khỏe - ảnh 2 Ảnh minh họa
- Nấm có hàm lượng calo, chất béo và natri thấp song nó lại cung cấp một số dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ta nấm còn là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân.


Timesofindia

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Sức khỏe

Mới - Nóng

Khám phá