Nấm độc trong gạo là tác nhân gây bệnh lạ?

TP - Ngày 14-3, đoàn công tác của Cục Y tế dự phòng và chuyên gia Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã về vùng bệnh lạ ở xã Ba Điền, huyện Ba Tơ (Quảng Ngãi). Một lần nữa, ngành y tế lại đưa ra nhận định: nấm độc Aflatoxin trong gạo ủ của đồng bào H’rê nơi đây là tác nhân gây ra bệnh.

Nấm độc trong gạo là tác nhân gây bệnh lạ?

> Lập mạng lưới hội chẩn trực tuyến bệnh lạ
> Giúp dân chống "bệnh lạ"

Đoàn công tác cho rằng, lúa do đồng bào H’rê địa phương sản xuất, sau đó đem cất tại các chòi rồi mang sử dụng có vấn đề. Bởi tại các chòi lúa gạo, đoàn khảo sát thấy có con ve, mò (bọ chét) trong gạo. Gạo này khi xét nghiệm thấy có các độc tố, trong đó có nấm độc Aflatoxin. Khi người dân ăn vào sẽ bị tổn thương gan, sau đó đến lượt bàn tay và bàn chân lở loét.

Ông Phan Trọng Lân, Cục phó Cục Y tế dự phòng, cho rằng: “Gạo không phải là nguyên nhân mà là tác nhân giúp các yếu tố có hại khác gây bệnh”. Ông Lân dự báo nếu tiếp tục ăn gạo này, đồng bào sẽ mắc bệnh nhiều thêm.

Tiến sỹ Nguyễn Trần Hiển - Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ T.Ư cho biết: xét nghiệm lúa, gạo của đồng bào H'rê ở đây, có hơn 36% mẫu thóc và gần 11% mẫu gạo có nấm độc Aflatoxin.

Tiến sĩ Trần Minh Như Nguyện, chuyên gia WHO lại cho rằng, nguyên nhân bệnh lạ xuất phát từ gạo cũng chỉ là nghi ngờ mà thôi. Để xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh thì phải cần thêm thời gian. Bệnh này không tái phát theo chu kỳ như nhiều ý kiến đưa ra.

Trước những ý kiến của các chuyên gia, lãnh đạo huyện Ba Tơ đã không đồng tình, bởi gạo của đồng bào dùng hàng trăm năm nay chứ không phải bây giờ mới có. Hơn nữa, thời gian hơn nửa năm qua, người dân ở xã Ba Điền ăn gạo do nhà nước cấp (có 250 tấn gạo cấp cho dân) chứ không phải ăn gạo ủ.

Trong khi đó, gạo này đồng bào ở cả 6 huyện miền núi Quảng Ngãi dùng chứ không riêng gì ở xã Ba Điền, huyện Ba Tơ. Vậy vì sao chỉ có ở đây bị bệnh và tái phát?

* Cũng trong ngày 14-3, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tổ chức hội chẩn trực tuyến 2 trường hợp mắc hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân (bệnh lạ) đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi.

Theo PGS.TS Phạm Duệ - Giám đốc Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), biểu hiện của 2 bệnh nhân trên giống với các bệnh nhân mắc hội chứng viêm da dày sừng lòng bàn tay, bàn chân ở xã Ba Điền (Ba Tơ).

Ông Duệ lưu ý, cả hai bệnh nhân đều có thói quen ăn gạo ủ - tạo điệu kiện cho nấm độc Aflatoxin phát triển với nồng độ cao hơn rất nhiều lần mức độ cho phép.

Đây là nấm độc có tác động phá huỷ chức năng gan, gây ung thư gan, và cũng là nghi can số một trong việc gây ra hội chứng viêm da trong thời gian qua. Được biết, Bộ Y tế đề xuất Chính phủ cung cấp gạo cho những người dân vùng "bệnh lạ".

Báo giấy

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Sức khỏe

Mới - Nóng

Khám phá