Chuối được mệnh danh là "món ăn hạnh phúc" cho trẻ nhỏ vì loại quả này chứa nhiều chất tryptophan, giúp kích thích não sản sinh thêm nhiều serotonin khiến tâm trạng bé được cải thiện và con sẽ luôn vui vẻ, hoạt bát hơn. Trong chuối còn có đủ 8 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tạo ra được. Chuối cũng chứa tới 11 loại khoáng chất và hàm lượng lớn vitamin B6, C và B2,...
Các chất carbohydrat, protein, chất xơ, vitamin… có trong chuối sẽ giúp cho trẻ nhỏ dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, hàm lượng kali, magnesium khá cao sẽ giúp cơ bắp hoạt động tốt, êm dịu thần kinh và nhất là bổ sung chất điện giải hao hụt khi bé bị tiêu chảy.
Đặc biệt, chuối cung cấp khá nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động của tim mạch.
Bên cạnh những dưỡng chất tuyệt vời, chuối còn rất tiện lợi trong chế biến. Từ 4 tháng tuổi là bé có thể ăn chuối nhưng nên ăn mỗi ngày một ít. Khi bé được 6 tháng trở lên, mẹ có thể làm món chuối nghiền để bé ăn dặm cực tốt.
