Những cách chế biến món ăn mới thơm ngon từ chuối

TPO - Chuối là loại trái cây rẻ tiền, ngon miệng và tốt cho sức khỏe với hàm lượng chất xơ, kali, vitamin C, B6 và magie cao nhưng lại dễ bị hỏng.

Dưới đây là những cách tuyệt vời giúp bạn tận dụng loại trái cây thay vì vứt đi một cách lãng phí:

1. Bảo quản lạnh để xay sinh tố và làm món tráng miệng

Khi chuối chín, hãy bảo quản chúng lạnh để không bị hỏng bằng cách cắt lát hoặc cắt đôi và cho vào túi zip. Bạn có thể bảo quản lạnh tới tận 6 tháng. Với loại trái cây này, bạn có thể dùng làm kem, sinh tố hay món tráng miệng yêu thích.

Những cách chế biến món ăn mới thơm ngon từ chuối ảnh 1

Ảnh minh họa

2. Ăn sáng

Bữa sáng với chuối sẽ tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể một ngày hoạt động hiệu quả. Bạn chỉ cần kết hợp cháo bột yến mạch với chuối xắt lát lên trên, thêm một sữa hạnh nhân là bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời.

3. Thay thế dầu khi nướng bánh

Dầu ăn tăng lượng chất béo không cần thiết khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu sử dụng không phù hợp. Thay vì dùng dầu (kể cả bơ và trứng), bạn có thể dùng chuối chín trong các món bánh nướng như muffin, cupcake hoặc bánh mì.

4. Cho vào bánh mì kẹp

Hãy biến món bánh mì kẹp trở nên ngon miệng và tốt hơn cho sức khỏe bằng cách phết bơ từ các loại hạt lên cùng với chuối cắt lát hoặc nghiền mịn. Thậm chí là bạn có thể thay bằng bơ không đường từ các loại hạt được trồng hữu cơ và bánh mĩ ngũ cốc.

5. Làm bơ hoa quả

Bạn hãy thử làm bơ hoa quả bằng cách nghiền mịn chuối chín. Sau đó bạn thêm vào một chút quế, gừng, hạt nhục đậu khấu và tinh chất vani rồi đun trong 8 tiếng. Bạn sẽ thu được một loại bơ chuối ngon tuyệt vời và lạ miệng. Bạn có thể ăn cùng với bánh mì, yến mạch và thay cho các loại mứt.

Những cách chế biến món ăn mới thơm ngon từ chuối ảnh 2

Pudding chuối

 

6. Làm pudding chuối

Pudding là món tráng miệng dễ chế biến và rất ngon. Bạn có thể biến tấu với pudding chuối thay vì các vị thông thường bằng cách nghiền mịn chuối rồi thêm vào các nguyên liệu khác. Món pudding chuối sẽ có mùi vị và hương thơm khó chối từ.

MỚI - NÓNG
Chu Thanh Huyền đeo vàng trĩu cổ
Chu Thanh Huyền đeo vàng trĩu cổ
TPO - Trong ngày trọng đại, Chu Thanh Huyền và Quang Hải được gia đình nhà gái và nhà trai trao tặng nhiều quà cưới. Theo ghi nhận, cặp đôi nhận được những món quà giá trị từ gia đình 2 bên gồm nhiều kiềng vàng và nhẫn.