Thanh lọc cơ thể: Đừng chết vì thiếu hiểu biết

“Ma trận” phương pháp thanh lọc

Hãy thử vào Google gõ từ khóa “thanh lọc” hay “detox”, người tìm sẽ bị choáng ngợp bởi vô vàn những trường phái thanh lọc. Từ áp dụng cách chỉ ăn bữa sáng, bữa trưa và ăn nhẹ vào bữa tối; hoặc chỉ ăn trái cây và uống nước trong 2-5 ngày đến mức nhịn hoàn toàn.

Ở Việt Nam, phương pháp được lan truyền rất nhiều trên mang. Trong đó các bạn gái sẽ không ăn bất cứ một loại thực phẩm nào trong vòng 12 ngày, chỉ uống nước chanh đường với công thức 1 lít nước nấu chín pha cùng 3-6 quả chanh với đường ngọt vừa đủ. Nước chanh đường loãng sẽ được uống rải rác trong ngày với tiêu chuẩn 4 lít/ngày.

Bên cạnh đó, phương pháp thanh lọc độc tố trong cơ thể bằng dầu ô liu và nước chanh cũng được giới thiệu là hiệu quả. Có người sử dụng phương pháp yoga nhịn ăn.

Trước đó, nhiều bạn cũng truyền tai nhau phương pháp thanh lọc giảm cân 15 ngày bằng nước mía. Với phương pháp này bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong mười ngày, sáng sớm uống nước muối pha loãng để rửa ruột, trong ngày chỉ uống 300ml nước mía pha với một chút muối và ớt bột. Ngoài ra không được phép nạp thêm bất cứ nguồn năng lượng nào khác.

Mặt tích cực của nhịn ăn

Nhịn ăn không xấu, mặt khác, nếu thực hiện đúng nó sẽ giúp cơ thể thanh lọc độc tố. ThS.BS. Quan Vân Hùng (Nguyên Trưởng khoa Nội II, Viện Y học Dân tộc Tp.HCM) cho biết, nhịn một vài bữa không lo suy dinh dưỡng vì cơ thể luôn có nguồn dự trữ. Nếu bệnh nhân là người béo phì thì đây là dịp rất tốt để giảm cân.

Với bệnh mạn tính hay người bình thường, nhịn ăn giúp bộ máy tiêu hóa được nghỉ ngơi, toàn bộ niêm mạc của đường tiêu hóa nhờ đó được phục hồi. Nhịn ăn một thời gian giúp cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa, ngăn chặn những tác nhân gây bệnh từ ăn uống; giúp cơ thể tự thanh lọc, khử độc rất hiệu quả.

Khi nhịn ăn, cơ thể phải sử dụng những nguồn năng lượng sẵn có. Khi lượng mỡ dự trữ được tiêu thụ càng nhiều thì chất độc hại, tích trữ trong mô mỡ sẽ được phóng thích càng lớn, đưa vào máu và đào thải ra ngoài cơ thể.

Ngoài ra, các độc chất có sẵn từ quá trình tiêu hóa thực phẩm như acidt uric- gây bệnh gout, urê, NH3… cũng được cơ thể “thanh toán” nhanh chóng. Nhịn ăn là một quá trình thanh lọc cơ thể, giải độc tự nhiên, do đó có kết quả tốt trên hệ thần kinh, trí óc minh mẫn, sáng suốt, giảm lo âu, ngủ ngon...

BS. Nguyễn Thị Kim Hưng (Nguyên Giám đốc, Trung tâm Dinh dưỡng Tp.HCM) cũng nhận định: Việc thanh lọc cơ thể bằng cách nhịn ăn định kỳ là phương pháp chữa bệnh tự nhiên. Bởi 60% trọng lượng cơ thể là dự trữ, khi mất đi 60% đó thì cơ thể mới kiệt quệ. Vả lại, cơ thể là một cỗ máy thông minh nên khi dùng trọng lượng dự trữ cũng sẽ không dùng những thứ cần thiết cho nó (như tim, phổi, não, gan...). Khi nhịn ăn, cơ thể bắt đầu ăn những tế bào ung nhọt, ăn những thứ dư thừa và tái tạo những tế bào mới. 

Cần nhịn ăn có khoa học

Bác sĩ Kim Hưng khuyên, người muốn áp dụng nhịn ăn để thanh lọc cơ thể cũng phải “thật sự hiểu biết”. Nghĩa là người đó phải tìm hiểu phương pháp đến nơi đến chốn, không lo lắng, sợ hãi hay nghi ngờ về việc đó và khi thực hiện lần đầu phải có người đã từng làm chỉ dẫn. Nếu tìm hiểu chưa kỹ, chưa hiểu biết sâu sắc thì không nên thực hiện.

Khi muốn áp dụng biện pháp thanh lọc cơ thể, người thực hiện cần phải biết rõ cơ sở khoa học của nó. Bởi về nguyên tắc dinh dưỡng, cơ thể cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm như chất xơ, chất béo, đạm và vitamin. Nếu như thiếu hụt nghiêm trọng 1 trong 4 thành phần kể trên thì cơ thể cũng sẽ mất cân bằng, sức khỏe suy giảm và gây bệnh tật.

Tùy thể trạng của từng người để điều chỉnh cách ăn uống và dung nạp dinh dưỡng một cách hợp lý, không nên nhịn ăn theo phong trào. Theo BS. Kim Hưng, việc thỉnh thoảng nhịn ăn giải độc cơ thể là rất tốt nhưng đó cũng chỉ là phương pháp cấp tốc. Điều quan trọng lâu dài là từng bữa ăn, phải thanh khiết cả về dinh dưỡng, cách nấu nướng lẫn “thức ăn” cho tâm trí.