1. Gừng - “Khắc tinh” của bệnh khớp
Hợp chất gingerol có trong gừng là loại “thuốc” chống viêm, giảm đau khớp hữu hiệu nhất. Bạn có thể dùng 2 muỗng cà phê bột củ gừng tán nhuyễn hòa với nước nóng, ngâm khoảng 5 phút, rồi lọc lấy nước, khuấy đều để uống.
Ớt chuông, khoai lang, đu đủ, dưa tây chứa nhiều vitamin A, C, E và khoáng chất cũng là “khắc tinh” của những cơn đau khớp. Các loại thực phẩm này có tác dụng giảm đau, giảm sưng, ngăn ngừa viêm khớp mạn tính và tăng cường độ đàn hồi cho xương.
Thực phẩm chứa nhiều vitamin C còn là nguồn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự tái tạo và duy trì mô sụn, xương, đặc biệt giúp hình thành collagen (một loại protein quan trọng cấu tạo nên gân, sụn, dây chằng).
Mới đây các nhà khoa học Mỹ phát hiện, mùi hương và bột của quả hoa hồng cũng có tác dụng giảm đau do thấp khớp và viêm khớp. Một loại protein trong quả hoa hồng có tác dụng bảo vệ và tái tạo những mô sụn bị tổn thương.
2. Ớt - giảm đau, kháng ung thư
Nhiều người tích cực ăn ớt thay vì uống thuốc giảm đau khi biết ớt được ứng dụng để chế tạo ra một số loại thuốc giảm đau. Lý do là bởi thành phần capsaicin trong ớt có thể giảm tác dụng của chất “P” (chất có nhiệm vụ đưa tín hiệu đau từ da đến cột sống).
Nhiều nghiên cứu gần đây nhấn mạnh đến đặc tính kháng ung thư của ớt. Capsaicin trong ớt sẽ tấn công vào các ti thể của tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.
 |
3. Nước, sữa ít béo - đồng hành cùng bệnh nhân gút
Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Auckland, New Zealand (Anh) đã khảo sát trên 535 người bị bệnh gút về chế độ ăn uống trong 24 giờ trước khi có cơn đau cấp do gút.
Kết quả cho thấy, uống nhiều nước giảm được nguy cơ đau tái phát. Những người uống 5-8 cốc/ngày giảm 40% nguy cơ so với những người uống ít hơn một cốc/ngày.
Một thử nghiệm khác cho thấy, chất acid orotic trong sữa có thể thúc đẩy quá trình đào thải axit uric tốt hơn (tăng acid uric trong máu là nguyên nhân gây bệnh gút).
 |
4. Giảm đau ngày “đèn đỏ”
Không chỉ có nước lá ngải cứu mới giải thoát các bạn nữ khỏi các cơn đau trong những “ngày ấy”, nước và nhiều thực phẩm khác cũng làm được điều này.
Chườm nước ấm: Dùng khăn bông dấp nước ấm và chườm vào phần bụng dưới (hoặc dùng chai thủy tinh nhỏ đựng nước ấm thay cho khăn nóng).
Đắp gừng tươi: Gừng giã hoặc xắt lát, chườm vào phần bụng dưới khoảng 5-7 phút. Bạn cũng có thể uống nước gừng tươi giã nhuyễn ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút.
Uống sữa bò pha mật ong:
Trước khi đi ngủ uống một cốc sữa bò ấm pha vài thìa mật ong giúp giảm hoặc có thể mất hẳn chứng đau bụng ngày đèn đỏ.
Ngoài ra, còn có nhiều loại rau quả có tác dụng giảm đau hữu hiệu nhưng chưa được nhiều người biết đến và sử dụng. Hạt rau ngò rí (còn gọi là rau mùi) nấu sôi, bỏ bã, lấy nước ngậm có tác dụng giúp giảm đau răng. Lá ngò gai (còn gọi là mùi tàu) giã nhỏ đắp lên những chỗ viêm tấy giúp giảm đau, giảm sưng ở các vết thương.
Ai cũng biết rau ngót không chỉ nhiều vitamin và khoáng chất mà còn rất giàu đạm. Nhưng lại ít người biết: rau ngót chứa nhiều papaverin (chất mà từ trước chỉ tìm thấy trong cây thuốc phiện) giúp giảm cơn đau phủ tạng, hạ huyết áp.
