Giám sát cơ sở cung cấp suất ăn công nhân TPHCM, phát hiện tình trạng 'bớt, xén'

Giám sát cơ sở cung cấp suất ăn công nhân TPHCM, phát hiện tình trạng 'bớt, xén'

TPO - “Doanh nghiệp đặt suất ăn cho công nhân với giá thành cao, nhưng qua nhiều tầng nấc, khâu trung gian đã “bớt, xén”, ăn chênh lệch bằng cách tìm nguồn thực phẩm giá rẻ” – bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho hay.

Cải thiện tình trạng dinh dưỡng thông qua bữa ăn học đường của trẻ em

Cải thiện tình trạng dinh dưỡng thông qua bữa ăn học đường của trẻ em

Dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và kiểm soát sức khỏe, bệnh tật trong chu kỳ vòng đời. Bữa ăn học đường chiếm một phần quan trọng trong khẩu phần ăn thực tế hàng ngày của trẻ. Tuy nhiên cho đến nay còn một số hạn chế bao gồm chưa có các danh mục thực phẩm cung cấp năng lượng, các vi chất thiết yếu cho từng nhóm tuổi, cho từng mùa.

Bạn có biết 5 thực phẩm hoàn hảo cho bữa sáng?

Bạn có biết 5 thực phẩm hoàn hảo cho bữa sáng?

Theo nghiên cứu, những người bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu dinh dưỡng luôn duy trì được cân nặng khỏe mạnh, có chỉ số đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow và chuyên gia tư vấn y tế tiến sĩ Sarah Brewer khuyến nghị năm loại thực phẩm khác nhau để bắt đầu ngày mới của bạn.

Suất ăn trưa có giòi, lãnh đạo trường quốc tế nói gì?

Suất ăn trưa có giòi, lãnh đạo trường quốc tế nói gì?

TPO - Một phụ huynh có con học tại hệ thống Trường dân lập Quốc tế Việt Úc ở TPHCM phản ánh suất ăn của con mình... có giòi. Ngay sau đó, nhà trường đã tiến hành xác minh và cho rằng, có khả năng tại công đoạn cắt thái đã không phát hiện ra ký sinh trùng (con giòi) nằm bên trong trái cà chua.

Tăng cường các biện pháp giám sát bữa ăn học đường

Tăng cường các biện pháp giám sát bữa ăn học đường

TPO - Hơn 300 đại biểu của 44 trường mầm non, tiểu học và THCS, đại diện các nhóm trẻ, trường tư thục trên địa bàn quận Hoàn Kiếm đã cùng tham gia buổi tọa đàm Phòng chống dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cho học sinh trong các trường học trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.

Bộ GD&ĐT yêu cầu chấn chỉnh bữa ăn trường học sau chấn động sán lợn ở Bắc Ninh

Bộ GD&ĐT yêu cầu chấn chỉnh bữa ăn trường học sau chấn động sán lợn ở Bắc Ninh

TPO - Liên quan đến sự việc hàng trăm trẻ bị nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh, Bộ GD&ĐT vừa có công văn đề nghị các cơ quan kiểm soát chặt chẽ ngồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến đảm bảo vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, tuân thủ quy trình gao nhận theo đủ ba bước, lưu mẫu thức ăn đúng quy định.

Như thế là tội ác!

Như thế là tội ác!

TP - Bất chấp thời tiết mưa rét, những ngày cuối tuần qua hàng ngàn phụ huynh từ Thuận Thành (Bắc Ninh) vẫn lũ lượt đưa trẻ lên Hà Nội xét nghiệm sán lợn – một căn bệnh từ lâu đã không còn phổ biến trong dân. Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương và Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương bị quá tải trầm trọng, hội trường được trưng dụng, thậm chí lều bạt phải căng ra để đón tiếp bệnh nhân.

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

TP - Theo các chuyên gia, cán bộ quản lý, việc để thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ trước hết là do sự thiếu trách nhiệm của Ban giám hiệu nhà trường, đó cũng là hành vi gián tiếp gây họa cho trẻ nên cần phải xử lý nghiêm.

Vụ thảm án 5 người thương vong: Hé lộ bức thư của nghi phạm trước khi gây án

Vụ thảm án 5 người thương vong: Hé lộ bức thư của nghi phạm trước khi gây án

Quá trình khám nghiệm hiện trường, tại nhà nghi can Trịnh Viết Ba, cơ quan chức năng đã thu giữ một số tang vật liên quan đến vụ án mạng. Trong đó, đáng chú ý là tờ giấy để bên trong túi áo của nghi can treo ở trên tường với dòng chữ viết tay, ghi lại nguyên nhân mâu thuẫn giữa nghi can và gia đình nạn nhân Bùi Sĩ Được.

Khám phá