Giám sát cơ sở cung cấp suất ăn công nhân TPHCM, phát hiện tình trạng 'bớt, xén'

Giám sát cơ sở cung cấp suất ăn công nhân TPHCM, phát hiện tình trạng 'bớt, xén'

TPO - “Doanh nghiệp đặt suất ăn cho công nhân với giá thành cao, nhưng qua nhiều tầng nấc, khâu trung gian đã “bớt, xén”, ăn chênh lệch bằng cách tìm nguồn thực phẩm giá rẻ” – bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho hay.

Việt Nam lần đầu tổ chức ngày An toàn thực phẩm thế giới

Việt Nam lần đầu tổ chức ngày An toàn thực phẩm thế giới

Sáng 7/6, tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm và Grab (thông qua nền tảng GrabFood) phối hợp phát động chuỗi sự kiện ý nghĩa hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới lần đầu tiên tại Việt Nam. Sự kiện được tổ chức với sự hỗ trợ từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Cục ATVSTP trả lời thế nào về sử dụng Acid benzonic trong tương ớt?

Cục ATVSTP trả lời thế nào về sử dụng Acid benzonic trong tương ớt?

Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế vừa có công văn 1136/ATTP- KN trả lời công văn của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan về việc làm rõ quy định của Việt Nam cũng như Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex đối với việc sử dụng Acid benzoic hoặc muối Natri benzoat và Acid sorbic hoặc muối Kali sorbat trong thực phẩm nói chung, trong đó có sản phẩm tương ớt.

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

TP - Theo các chuyên gia, cán bộ quản lý, việc để thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ trước hết là do sự thiếu trách nhiệm của Ban giám hiệu nhà trường, đó cũng là hành vi gián tiếp gây họa cho trẻ nên cần phải xử lý nghiêm.