Hà Nội “nóng rẫy” vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

Hà Nội “nóng rẫy” vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

TPO - Tại cuộc tọa đàm về "Thực trạng và giải pháp quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)" ngày 14/7, ông Nguyễn Đắc Lộc- Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Thị trường Hà Nội cho rằng, chưa bao giờ vấn đề ATVSTP nóng như bây giờ... Các cơ quan thông tin đại chúng ngày nào cũng đưa tin về ATVSTP, còn người tiêu dùng ngày nào cũng nghe thông tin về vấn đề này.

Gia tăng bệnh ung thư vì 'ăn bẩn'

Gia tăng bệnh ung thư vì 'ăn bẩn'

TP - Theo số liệu thống kê của Bộ Y tế, hiện cả nước có từ 240.000 đến 250.000 người mắc bệnh ung thư và 75.000 người tử vong/năm. Điều đáng nói, ông Nguyễn Bá Đức - Phó Chủ tịch Hiệp hội Ung thư Việt Nam cho biết “30% số ca mắc ung thư là do ăn phải thực phẩm bẩn”. Đây chỉ là một trong những căn bệnh “do ăn mà ra bệnh” gây nên.

CURCUMIN khắc tinh của nhiều loại ung thư

CURCUMIN khắc tinh của nhiều loại ung thư

TP - Curcumin là một polyphenol trong củ nghệ và được sử dụng đầu tiên bởi người Ấn độ. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh rằng Curcumin có tác dụng diệt chết tế bào ung thư vào loại mạnh nhất theo cơ chế hủy diệt từng bước các tế bào ác tính, mà không gây ảnh hưởng đến các tế bào lành.

Khám phá