Vụ ngộ độc pate Minh Chay, Cục An toàn thực phẩm nói gì?

Vụ ngộ độc pate Minh Chay, Cục An toàn thực phẩm nói gì?

TP - Trước ý kiến cho rằng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đã phản ứng chậm khi ngày 19/8 Bệnh viện Bạch Mai gửi báo cáo song đến ngày 29/8, Cục mới phát đi cảnh báo với người tiêu dùng, ông Nguyễn Hùng Long, Phó cục trưởng Cục ATTP nói rằng, bất kỳ việc nào cũng phải được xử lý từng bước theo đúng quy định của pháp luật.

Bà Tân Vlog “đổi gió” với món ăn sang xịn nhưng dân mạng lại “soi” ra điểm bất thường này

Bà Tân Vlog “đổi gió” với món ăn sang xịn nhưng dân mạng lại “soi” ra điểm bất thường này

TPO - Trong lần đầu tiên không chế biến các món ăn siêu to siêu khổng lồ, bà Tân Vlog lại một lần nữa vướng phải vấn đề vệ sinh, một trong những đề tài muôn thuở bị dân mạng phàn nàn trong các vlog trước đó.

Cục ATVSTP trả lời thế nào về sử dụng Acid benzonic trong tương ớt?

Cục ATVSTP trả lời thế nào về sử dụng Acid benzonic trong tương ớt?

Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế vừa có công văn 1136/ATTP- KN trả lời công văn của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan về việc làm rõ quy định của Việt Nam cũng như Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex đối với việc sử dụng Acid benzoic hoặc muối Natri benzoat và Acid sorbic hoặc muối Kali sorbat trong thực phẩm nói chung, trong đó có sản phẩm tương ớt.

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

Thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ: Cần truy trách nhiệm các đơn vị liên quan

TP - Theo các chuyên gia, cán bộ quản lý, việc để thực phẩm bẩn lọt vào bữa ăn của trẻ trước hết là do sự thiếu trách nhiệm của Ban giám hiệu nhà trường, đó cũng là hành vi gián tiếp gây họa cho trẻ nên cần phải xử lý nghiêm.

An toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng cũng cần tự kiểm soát

An toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng cũng cần tự kiểm soát

Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan tới an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) liên tiếp xảy ra chủ yếu tại các trường học, bếp ăn tập thể…Và cuối năm cũng là lúc các điểm nóng về VSATTP nổi lên do nhu cầu tiêu thụ, sử dụng thực phẩm của người dân ngày một gia tăng. Do đó, việc giám sát ATVSTP là yêu cầu vô cùng cần thiết.

Mở rộng các chuỗi cung ứng nông sản an toàn

Mở rộng các chuỗi cung ứng nông sản an toàn

Năm 2017, Bộ NN&PTNT chọn làm “Năm cao điểm hành động về vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp”. Với việc tập trung nhiều nguồn lực, triển khai nhiều giải pháp quyết liệt, vấn đề ATTP trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản đã có chuyển biến tích cực, góp phần tạo nguồn cung ứng nông sản thực phẩm an toàn cho người dân, thúc đẩy đẩy khẩu.