Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản

Món ăn đặc trưng của Nhật Bản đã được nâng tầm thành tác phẩm nghệ thuật bởi hình dáng sống động như thật của những "chú cá sushi" như đang bơi trên đĩa.

Sushi là món ăn Nhật mê hoặc cả thế giới bởi sự đơn giản mà đòi hỏi chế biến tinh tế. Cá koi được xem như "quốc ngư" của xứ sở hoa anh đào. Món sushi cá koi là sự kết hợp đầy nghệ thuật giữa hai niềm tự hào của người Nhật. Những miếng sushi cá koi có thể
Sushi là món ăn Nhật mê hoặc cả thế giới bởi sự đơn giản mà đòi hỏi chế biến tinh tế. Cá koi được xem như "quốc ngư" của xứ sở hoa anh đào. Món sushi cá koi là sự kết hợp đầy nghệ thuật giữa hai niềm tự hào của người Nhật. Những miếng sushi cá koi có thể
Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản - ảnh 1

Món ăn đẹp mắt gồm có cơm, cá hồi, trứng , rong biển, nhím biển, dưa chuột. Lớp da trong suốt được cắt tỉa phủ lên mình "cá" là mực thái mỏng.

Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản - ảnh 2

Lát mực thái mỏng theo hình cá đóng vai trò chủ chốt trong việc mang đến dáng hình sinh động cho miếng sushi. Sau cùng, rong biển được cắt nhỏ làm thành mắt.

Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản - ảnh 3

Để tăng phần sinh động cho món ăn, người làm sushi thường trang trí đĩa đựng "cá" với những chi tiết như trong một bể cá thật, khiến chúng càng trở nên sống động hơn bao giờ hết.

Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản - ảnh 4 Độ sinh động của những miếng sushi cá koi khiến mèo cũng phải lầm tưởng đang nhìn thấy cá.
Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản - ảnh 5

Cặp cá bơi quanh khóm hoa súng. Hiện tại một phần sushi cá koi được bán với giá khoảng 800 yên (gần 150.000 đồng).

Theo Vnexpress

Video đang được xem nhiều

Cùng chuyên mục

Xem thêm Thế giới

Mới - Nóng

Khám phá