Tháng 4/2016, HLV Chan Yeun-ting đã đi vào lịch sử bóng đá thế giới khi trở thành nữ HLV đầu tiên giúp một đội bóng nam giành chức VĐQG. Cụ thể, CLB Eastern Sports của cô đã lên ngôi vô địch tại giải Ngoại hạng Hong Kong 2016 sau khi giành chiến thắng 2-1 trước CLB South China. Chiến tích này giúp thầy trò Chan Yuen - ting giành vé vào thẳng AFC Champions League- điều mà trước đây chưa có một đội bóng nào ở Hong Kong làm được. Nhờ vậy, HLV Chan tiếp tục lập thêm cho mình một kỷ lục mới khi trở thành nữ HLV đầu tiên góp mặt tại một giải bóng đá nam hàng đầu châu lục cấp CLB.
Tại AFC Champions League 2017, Eastern nằm ở bảng G cùng Guangzhou Evergrande (Trung Quốc), Suwon (Hàn Quốc) và Kawasaki (Nhật Bản). Ở trận khai màn, đội bóng của HLV Chan đụng ngay Guangzhou Evergrande, nhà vô địch AFC Champions League các năm 2013 và 2015, đồng thời đang nắm giữ chức vô địch Chinese Super League 6 năm liên tiếp, từ năm 2011 đến 2016. Dẫn dắt Guangzhou Evergrande hiện nay còn là HLV Luiz Felipe Scolari - nhà cầm quân lão luyện từng dẫn dắt Chelsea, Bồ Đào Nha và đặc biệt là giúp tuyển Brazil vô địch World Cup 2002. Vì vậy, dĩ nhiên một đội bóng mới “chân ướt, chân ráo” dự sân chơi cấp CLB danh giá nhất châu lục như Eastern FC không phải là đối thủ của Guangzhou Evergrande. CLB Hong Kong đã thua 0-7 trong bối cảnh bị đuổi 2 cầu thủ.
Dù thua đậm trận khai màn, truyền thông lại không hề đả động gì nhiều đến kết quả trận đấu. Thay vào đó là những lời động viên, khích lệ đối với nữ HLV 29 tuổi. Họ gọi cái bắt tay giữa HLV Luiz Felipe Scolari và HLV Chan Yuen-ting là khoảnh khắc lịch sử của bóng đá thế giới.
Sau trận đấu, HLV Chan chia sẻ rằng cô đã học được bài học sau trận đấu này: “Chúng tôi đã học được một bài học có giá trị. Dĩ nhiên, chúng tôi rất thất vọng khi nhận thất bại lớn này, nhưng toàn đội cần phải điều chính tâm lý để tiếp tục hành trình tại AFC Champions League”. Về phần mình, HLV Scolari đã lên tiếng an ủi người đồng nghiệp: “Tôi đã nói với cô ấy (HLV Chan) rằng, trận đấu này không phải là bằng chứng để chứng minh cho tài năng của cô ấy… Đó là một ngày quan trọng trong lịch sử thể thao. Chan là người tiên phong và chắc chắn không phải là lần cuối cùng chúng ta nghe đến cái tên Chan Yuen-ting”.
