TP - Hội đồng Khoa học - Kỹ thuật tỉnh Bến Tre vừa nghiệm thu đề tài khoa học “Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái, phân bố, đề xuất các giải pháp bảo vệ và khai thác hợp lý sâm đất ở Bến Tre”, do nhóm tác giả của Viện Hải dương học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam thực hiện.
Nghiên cứu tìm ra được sự sinh sản, thành phần dinh dưỡng của sâm đất với hàm lượng protein trung bình 15 phần trăm.
Sâm đất sống trong rừng ngập mặn, ở bờ kênh, mương, nơi chịu tác động của thủy triều và có cỏ mọc che phủ trên bề mặt. Mật độ sâm đất ở Bến Tre trung bình 13 con/mét vuông, có nơi đến 21 con/mét vuông. Trữ lượng sâm đất ở Bến Tre ước tính trên 1.900 tấn.