Biến nội tạng trâu bò thối thành tươi

Biến nội tạng trâu bò thối thành tươi
TP - Khoảng 5 giờ sáng 10-8, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp Chi cục Thú y Đồng Nai phát hiện cơ sở sơ chế nội tạng trâu bò tại phường Tân Hòa, TP Biên Hòa, do ông Trịnh Quang Thanh (50 tuổi) làm chủ, đang chế biến 3 tấn phụ phẩm, nội tạng, thịt xương, đầu, da trâu bò trong tình trạng đã hư hỏng.

> 1 tấn nội tạng thối chờ ra Bắc

Chủ cơ sở này không cung cấp được giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm động vật. Cơ quan chức năng đã niêm phong 1 tủ cấp đông chứa thịt thối và lập biên bản tiêu hủy 3 tấn nội tạng.

Cơ sở này ngâm nội tạng trong hóa chất tẩy trắng, sau đó đóng vào thùng xốp, cấp đông rồi mang đi tiêu thụ tại các chợ, quán ăn.

Theo Báo giấy
MỚI - NÓNG