> Tìm hướng phát triển cà phê bền vững
> Buôn Ma Thuột tưng bừng lễ hội Cà phê lần thứ tư
 |
| Nông dân đua tài. |
Đây là cuộc thi riêng dành cho nông dân, nhằm tôn vinh những người trồng cà phê giỏi, nắm vững khoa học kỹ thuật và ứng dụng vào canh tác cà phê.
Kết thúc hội thi, đội nông dân huyện Ea Kar đoạt giải nhất, phần thưởng 20 triệu đồng cùng tivi 32 inch; giải nhì thuộc về đội thị xã Buôn Hồ, phần thưởng 15 triệu đồng; Và hai đội Cư M’gar, Cư Kuin đồng giải 3 với 10 triệu đồng.
Trước đó, tối 10-3, tại Khu Bảo tàng Biệt Điện – TP Buôn Ma Thuột, diễn ra vòng chung kết cuộc thi "Đệ Nhất pha chế Cà phê tại Việt Nam – 2013 " với 6 thí sinh xuất sắc được tuyển chọn từ ba miền Bắc – Trung – Nam.
Theo đó, yêu cầu các thí sinh phải hoàn thành pha chế 12 tách cà phê, gồm: 4 tách espresso, 4 tách cappuccino và 4 tách cà phê Việt Nam sáng tạo trong vòng 30 phút.
Ngoài ra, Ban giám khảo còn chấm điểm kỹ năng pha chế, chất lượng các sản phẩm và phần thuyết trình. Kết quả, thí sinh Lê Thanh Vinh (Tây Ninh ) đoạt danh hiệu Đệ nhất pha chế Cà phê Việt Nam năm 2013, danh hiệu Đệ nhị và Đệ tam thuộc về Tống Thị Kim Phi và Hồ Dương Quang Minh (Công ty Trung Nguyên).
Qua đó, thí sinh đoạt danh hiệu Đệ Nhất sẽ được Hiệp hội Bartender TPHCM cử đi tham dự hội thi pha chế Cà phê châu Á vào tháng 5-2013 tại Đài Loan.
Tối 11-3, tại Quảng trường 10-3 TP Buôn Ma Thuột diễn ra chương trình “Đêm hội vào mùa”, 700 nông dân đến từ 5 tỉnh Tây Nguyên cùng giao lưu và chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất cà phê.
