Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt

Nhà máy tương ớt của đại gia Việt David Trần mang thương hiệu Sriracha, nhanh chóng nổi danh tại Mỹ từ những năm 80 của thế kỷ trước.

Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 1 Sriracha là sản phẩm tương ớt được ưa chuộng trên thị trường Mỹ của công ty Huy Fong Foods, thuộc sở hữu của ông chủ gốc Việt David Trần (ảnh).
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 2 Huy Fong Foods - nhà máy sản xuất tương ớt của ông chủ gốc Việt thành lập vào năm 1980 tại Los Angeles (Mỹ). Hiện tại, nó là một trong những công ty hàng đầu trong thị trường tương ớt châu Á.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 3 Sau đây là những hình ảnh bên trong nhà máy sản xuất tương ớt Sriracha rộng hơn 60.000 m2 ở Irwindale, California, Mỹ.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 4 Ớt tươi được thu hoạch và vận chuyển về nhà máy chế biến của công ty
Huy Fong Foods. Đầu tiên, ớt được đưa vào bồn nước rửa sạch.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 5 Sau đó, dây chuyền sẽ vớt những mẻ ớt tươi đã được rửa sạch để khô ráo.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 6 Ớt được đưa vào máy xay nhuyễn. Giấm, muối, tỏi và đường sẽ được thêm vào ớt trong công đoạn này.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 7 Sau khi ớt xay được trộn đều với các gia vị, chúng được ủ trong các thùng lớn màu xanh.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 8 Khi ớt đã lên men, chúng sẽ được đổ vào máy và chế biến thành tương ớt thơm ngon.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 9 Hiện tại, dây chuyền nhà máy Huy Fong Foods của ông David Trần có thể sản xuất 12.000 chai tương ớt Sriracha trong một giờ, tương đương lên đến 288.000 chai mỗi ngày.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 10 Sau khi tương ớt được chút vào chai, chúng sẽ được đóng nắp kín rồi chuyển vào băng chuyền đóng gói.
Nhìn gần nhà máy tương ớt lừng danh ở Mỹ của đại gia Việt - ảnh 11 Tương ớt Sriracha là loại gia vị yêu thích trong các nhà hàng trên toàn nước Mỹ.

Theo Kiến thức

Cùng chuyên mục

Xem thêm Kinh tế

Mới - Nóng

Khám phá