Chính thức công nhận tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng là di sản văn hóa phi vật thể
TPO - Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng chính thức được ghi danh vào danh mục quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể, lễ công bố quyết định diễn ra tối 19/12. Chủ thể sáng tạo của di sản là gia đình họ Đoàn tại số 14 phố Hàng Sơn (nay là 14 phố Chả Cá, phường Hoàn Kiếm).