'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội

TPO - Hàng chục con gà được cắt tiết, làm lông ở góc chợ đầu mối phía Nam ngày 29 Tết. Tiết loang lổ nhiều nơi, hòa quyện với mùi tanh, mùi phân gà gây ám ảnh.

 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 1 Những ngày cuối năm, khu vực góc chợ đầu mối phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nội) nhộn nhịp cảnh mua bán, đặc biệt là gà để cúng dịp Tết
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 2 Hàng chục tiểu thương với hàng nghìn con gà được bày bán gà ở khu vực này
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 3 Gà trống loại nhỏ khoảng 2 - 3kg được ưa chuộng vì phù hợp với cúng dịp Tết
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 4 Trong khi nhiều gia đình lựa chọn gà lai Đông Tảo để làm thực phẩm dịp Tết
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 5 Những người mua gà xong phải mang xuống khu vực giết mổ để nhờ làm hộ. Giá bán đã bao gồm cả tiền làm gà
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 6 Ở khu vực làm gà, có khoảng vài chục người, chia đều ra nhận làm gà cho các tiểu thương
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 7 Một khung cảnh hết sức ám ảnh. Tiết gà, lông gà, phân gà vương vãi khắp nơi
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 8 Thường khách hàng phải chờ từ 20 - 30 phút để được nhận gà mang về nhà, có thêm một bộ mề, ít tiết và gan gà
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 9 Do phải làm nhanh và địa bàn hẹp nên thực sự gà không được làm sạch sẽ. Về nhà, người mua phải rửa sạch lại, vặt lại lông trước khi chế biến
 'Lò mổ' nhếch nhác, mất vệ sinh bùng phát ở chợ đầu mối Hà Nội - ảnh 10 Để tránh lầm lẫn giữa những con gà khác nhau, mỗi con được buộc một cái dây nilon vào chân. Giết gà xong, chủ gà còn cân lại để ước lượng tương xứng với khi gà còn sống để trả cho đúng người mua

Cùng chuyên mục

Xem thêm Xã hội

Mới - Nóng

Khám phá